古城小手工 小吃小玩意
古城小手工 小吃小玩意
真老玩童
前面写了《古城逛街错过赶场》:
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=945166
赶场错过了,接着逛街吧。安居的商业还是以手工业为主,基本上是自做自卖。特产有糍粑,甜酒酿,麦芽糖,水豆腐,麻辣酱菜,翰林酥,工艺棕,阴米等。还有弹棉花,压榨菜籽油,竹木制品等。当然也少不了民宿,饭馆,饮料吧等。总的给人感觉商店不少,相当一部分商店是与当地人生活有关的。不喧哗,不招客,路上看见的也是当地人多,外地人少。街上清静安逸悠闲。晚上也没有像其他古镇的那种狂热的酒吧。
工艺棕,按照大小,粽叶里包着1粒、3粒、5粒、7粒、9粒米。串成一串,可以作为项链,手串,汽车里挂件等,具有吉祥如意,平安幸福的含义。也可以作为定情物,表示忠贞不渝,白头偕老:
这手指粗的粽子是吃的:
我们平时吃的大粽子,安居只有在端午节才有,而且只有菜场里有。
街上有好几家在边做边卖,这一家85岁的老太太亲自做亲自卖:
阴米,是一种地域特征的食品。糯米经过蒸熟后放在房间里阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离:
阴米和生的糯米形状大小都一样,只是透明度比较高。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。具有暖脾、补中益气等效用。
小吃随做随卖:
糍粑:
水豆腐:
欲知安居其他事,且待后记。
已标注为真老玩童的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...