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给你上一碗冬虫夏草老鸭汤：

送交者: 阳光绿岛[★★春色满园★★] 于 2020-09-02 3:31 已读 1245 次  

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虫草花汤在国内现在很时兴，今年回国吃了很多次，也蛮好吃的，不过虫草花和冬虫夏草半毛钱关系也木有，是另外一种可以人工培养的一种菌类，因为能人工培养，所以价格不是很贵。
真正的冬虫夏草不能人工培养，物以稀为贵，最近被捧上了天价，价格贵得让人咋舌！
我也吃过冬虫夏草，不过是朋友送的，一个漂亮的盒子里面装了二两。我这么财迷，肯定是不会自己花钱去买的。

在朋友没送以前，我没吃过虫草，也不知如何去烧，听说冬虫夏草老鸭汤不错，所以就煮了几次老鸭汤，煮汤肯定是懒人菜哈哈：

二人份虫草老鸭汤：半只老鸭（去皮）剁成大块，6克虫草（洗净哈），半块去皮生姜（拍碎）放入锅中，加水没过鸭块，大火烧开后转最小火，二，三个小时以上---至鸭肉酥烂。放入些水发木耳（洗净哈）烧开两分钟，加盐（咸淡自己掌握哈），加葱花，香菜，洒些白胡椒粉（红颜色的是红菜椒为拍照放入的）。此汤可直接喝，也可下面条吃，虫草也一块吃下去-----虫草看着吓人，吃起来虫的部分脆脆的还挺好吃的呢！


绿岛文/图 


贴主:阳光绿岛于2020_09_02 3:32:17编辑
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好 (无内容) - 精甚瞻仰 (0 bytes) 09/03/20
谢谢！ (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 09/03/20
我知道冬虫夏草是补肾的 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 09/02/20
虫草肯定有滋补功能，就是炒得太贵了，性价比不高。 (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 09/03/20
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有一年回国，姐姐送了冬虫夏草。还特意关照：介咯不好送人滴哦，只好 - 杭州阿立 (228 bytes) 09/02/20
冬虫夏草给炒得越来越贵！主要是不能人工养殖 (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 09/02/20
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