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第一次做韭菜盒子,花园里的各色玫瑰和大红紫阳

送交者: 阳光绿岛[★★春色满园★★] 于 2020-07-21 3:56 已读 4015 次  

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朋友送来很多韭菜,想着怎么吃?储藏的饺子皮已经用完了,自己擀皮?觉得太麻烦,我擀皮技术还没练出来,包包子还可以,包饺子可能就皮会太厚。我家司机虽然喜欢吃韭菜炒鸡蛋下粥当早餐,但不能天天吃呀,早餐的菜也不能一成不变的。于是想到做韭菜盒子当中饭。


我从来没做过韭菜盒子,没关系,现在有网络,有YouTube,上面应该很多教程的。果然,将韭菜盒子几个字输入去问谷哥,马上就有许多条出来。


照葫芦画瓢容易!


立马开始做韭菜盒子:


200克面粉,用开水汤面,筷子搅两下就搅成团了,然后用手揉成圆滑面团,保鲜膜一包,醒面20分钟。


这时洗一把韭菜,切成小段,放进碗里,用少许油拌一下,据说是封住韭菜的水分。


锅上火,放植物油,打两个鸡蛋炒成碎块。


将鸡蛋放到韭菜上,加少许生抽,胡椒粉,少许虾皮,少许素油拌均匀,就是韭菜盒子的馅


这时面醒好了,揉成长条,切成八小段。


用擀面杖擀成圆形薄面片,将馅包进去,做成花边。


然后用不粘锅放少许素油,中火,将韭菜盒子放进去,两边煎成微黄,就行啦, 韭菜盒子太大,八个两锅煎,这是第一锅煎出的:



朋友前年送的一盆兰花,花开了以后就一直放在壁炉旁,想起来的时候去浇点水。昨天去浇水是发现居然又开花啦!喜出望外,赶紧移到窗台上:



现在习惯,每天清晨去花园里面转一圈,检阅一下花仙子们的阵仗,上几张今天早上随手拍的花仙子的明星照。红玫瑰、黄玫瑰白玫瑰们不仅华容落雁,还花香迷人:




紫阳花仍然开得灿烂开得热烈,应该说紫阳花是我家花园里最漂亮的花,不是之一。紫阳花花开艳丽好几个月,不凋谢,不怕雨淋,不像芍药和玫瑰,连着下几天雨,就会花容失色。有图有真相,紫阳花花团锦秀:





(全部绿岛摄图)
贴主:阳光绿岛于2020_07_21 5:54:23编辑
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顶韭菜盒子!?? (无内容) - 熠熠童心 (0 bytes) 07/21/20
谢顶! ???? (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 07/21/20
谢谢顶级大厨夸奖?? (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 07/21/20
我是专门顶的大师?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 07/21/20
哈哈?? (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 07/21/20
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韭菜盒子很容易做的样子?? (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 07/21/20
(^-^) 阳光绿岛 给 yanziaz 送上一包开心果! - 阳光绿岛 (87 bytes) 07/21/20
(^-^) 阳光绿岛 给 yanziaz 包好一个粽子! - 阳光绿岛 (89 bytes) 07/21/20
好诱人哦 (无内容) - 精甚瞻仰 (0 bytes) 07/21/20
谢谢?? (无内容) - 阳光绿岛 (0 bytes) 07/21/20

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