米其林餐馆吃了好几个小时,一直饿着!
那年,我的生日那天,正好是周日,我家老公说带我出去吃饭,奖励我一下--其实也是奖励他自己,不是吗?哈哈他提前在网上预定了一家米其林,我们这天中午去吃了一顿米其林法国餐。
这家餐馆网上评分4.7/5,在我们这个城市比较好的一个区,街道比较安静。这个餐馆其实不是很大,装潢很一般,但是服务一流。
每次上菜三个侍者,一个端盘的,两个把菜从大盘中同时给我们端上桌,然后其中一位侍者用带着法国口音的英文把菜仔细介绍一番。
中餐菜单只有两套,价格是固定的,头盘、正餐、甜食三道,每道有两种不同的选择,酒和饮料另外收费。我们两人每道都选了不同的,所以把中午的菜单上的六道都选了。
菜烧得很精致,摆在盘子里面就像艺术品,色香味俱全,很好吃,就是分量很小,一道菜上来,两口就吃完了,然后等上大半个小时,肚子又饿了,再等大半个小时,下一道才上来。
来这里,酒当然要喝的,我要了一杯鸡尾酒:
我家老公要了一杯雪梨酒
然后就等呀等,上来第一道,侍者说这是免费的:
眼神不好的千万别以为这一大碗全是吃的,其实底下全是石块,只有上面两个小小的点心,每人一个,几乎一口就吃完:这盘面包和黄油也是免费的,长的圆的也是一人一个:
我们吃完免费的小点心,把送的面包也都吃了,觉得还饿,但是,等啊等,等到很饿的时候,侍者送来了前盘:
STARTERS
MACKEREL
Cured Cornish mackerel, heritage beetroots,
wasabi, watercress
ONION
Roscoff onion broth, onion mayonnaise,
croutons, chickweed, Colston Bassett stilton
前盘三下五除二,很快就吃完了,又等了很长时间,侍者送来了主餐:MAINS
SEABREAM
Hispi cabbage, Avruga, seaweed, tapioca
DUCK
Confit Loomswood duck, lentils, grilled chicory,
sauce oriental
又是很快吃完,又在眼巴巴地等待中侍者送来了甜点DESSERTS
PEANUT
Chocolate cremeux, malted peanuts, peanut ice-cream
LINGONBERRY
Croissant and lingonberry pudding, burnt butter ice-cream
就这么一顿中饭,每道刚够塞牙缝的,吃了三个多小时,划去我的信用卡128英镑,进去的时候饿,出来的时候,还觉得饿!
【七绝】吃米其林餐
细作精烹香色娆,盘中艺品忍叉刀。
端详闲对无他事,暗算钱单心里熬。
(图/文/诗:阳光绿岛)
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贴主:阳光绿岛于2020_07_05 4:28:54编辑
贴主:阳光绿岛于2020_07_05 4:32:54编辑
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