忽然，想住到杭州去
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中国精致生活 物道 


图片｜青青禾囷囷－摄

 

物道君语：

不如就到杭州去吧，那里有滚滚红尘，那里有诗与田园。

 

早在千年前，柳永说杭州：“东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华，参差十万人家。”今日她仍旧富丽，像阿里巴巴园的白领朝九晚九，穿梭于城市高楼间，步履繁忙。

 

但很多人不知道，杭州繁华的另一面是仙。在湖滨银泰走，一不留神就可能到了柳浪闻莺；在雷峰塔拐个弯，说不定就看到了人家。

 

如果累了、倦了，就寻着湖山坐坐，做个半日神仙，一切繁华都与你无关。

 

杭州，半城烟火半城仙。


 

图片｜TYS胡君涛-摄

图片｜陈力子－摄


《画舫录》有言：“杭州以湖山胜。”

 

南西北三面，山林连绵起伏，一池清清亮亮的湖水如同珍珠嵌入其中，往东是平原，老杭州人便沿着湖滨安居落户，层层铺开。

 

“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。”杭州，一半湖山一半城。


 

图片｜TYS胡君涛-摄图片｜青青禾囷囷-摄

 

这样的神奇就在于，当你刚刚结束写字楼的工作，拐个弯，就到了西湖断桥，凉风习习，吹动莲叶沙沙，哪里还有比这更惬意的工作日。


 

图片｜喵喵姐498-摄

图片｜Dancingpiano-摄

 

再寻着路，爬上宝石山，隔着树影婆娑，俯瞰湖面，一波碧水尽被晚霞浸染，几艘船缓缓穿行，身后落下一条长长的水线。

 

船停波止，人们自船舱出来，便是喧闹的杭州城，华灯初上。


 

图片｜照相师傅frozen-摄

图片｜chengranxibie-摄

 

这是杭州的妙。

 

一半是红尘繁市，车流忙碌；一半是碧波西湖、满山青翠。

 

正中了中国人对宜居城市的极致向往：一半还之于天地，一半让将人间。


 

图片｜苏圣儒-摄图片｜老妖-摄

 




杭州人说，杭城有“老底子”。它在里弄深处，白墙黑瓦，有棕红色的窗户，和青青石板路。

 

青石路并不齐整，常有苔藓一小撮一小撮地从缝中钻出来，安安静静好像要等什么人路过。于是走着走着，仿佛可以穿行到早年间，茶馆里传出来了一曲小热昏，吴语软软拖着长长的调子。


 

图片｜_keyido-摄图片｜_百姓一丁-摄

 

仿佛能听到林之在《城垣记事》里写的，那些大人物的秘密，“有政治风云，有风月八卦，也有油盐酱醋茶。”

 

或是更久远之前李叔同在西泠印社雕刻印章，林逋在这里隐居，苏东坡在这里失意。老底子杭州，枕着文人的一个梦，又时时荡漾在人们的心头。


 

图片｜_百姓一丁-摄图片｜噪音酒吧-摄

 

然而走到石板路的尽头，便是杭州的洋，各式各样的现代生活体验扑面而来。

 

街面随处可见的公共电动车，正中上班族的心，架在专门的行道上，不必为高峰期车流难过，高楼林立间自由穿行。

 

有国内顶级的艺术学府，一座惹眼的砖红色的大楼撞进眼前，杭州的活力不仅在于城市生活的便利，也在于不断突破对美的想象力。


图片｜TYS胡君涛-摄

 

杭州，有传统的底蕴，也有现代的活力。

 

一半古老一半年轻，一半古典一半洋气。

 

一半是含情脉脉的诗意，一半是星汉灿烂的理想。


 

图片｜天气好吗559-摄
图片｜沐夜muye-摄

 

杭州有很多小巷，城头巷、五柳巷、城隍牌楼巷......有的建于南宋、明清，或者更近点的民初，虽上了岁月，白墙黑瓦还是能清晰可辨。

 

杭州人说：“小巷访画桥。”巷子与河是常在一起的伙伴，中有杂树，老杭州人便喜欢搬出椅子，在小道边上，东扯西聊。


 

图片｜天气好吗559-摄

图片｜我有一个小毛驴儿-摄

 

老巷虽小，但也“五脏俱全”。五金店、维修店、面馆、理发店、小商店，一应俱有。但也因为老旧，到了梅雨季，这些档口随时都能传递着一种潮湿的霉味，是杭城最具市井人烟之地。

 

然而最市井的地方，也常常是最风雅之地。


 

图片｜_彪標-摄
图片｜图虫网
端午，小店门口都摆着一两瓶栀子，最简单的就用塑料瓶装着，日日注以清水滋养，自含苞到盛放，大大方方地能开一个星期。寻常巷陌，因有一店一花，瞬间就有了不一样的风情。

 

店里的老板娘，不疾不徐地忙碌着，那乌发上一朵洁白的栀子，也悠然地开着。不必走到跟前，热情浓烈的栀子香，就洒在了彼此之间。


图片｜图虫网

 

往时节深处走，同样的小巷，盛夏的粉荷，秋季竹匾摊晾的桂花，寒冬的腊梅，无不都在诉说着杭城人对于风雅的追求，在于市井的罅隙中，看见别处的风景。

 

杭州人的生活，一半是柴米油盐的琐碎，一半是朗月清风的风雅。


 

图片｜图虫网

图片｜叶小鸡-摄

 

夏天杭州亮得早，巷子早餐店早早就响起了叫卖声，“吃什么早餐”，生煎，馄饨，片儿川......

 

老杭州人，最常叫了一碗咸豆浆。


图片｜狂想曲-摄

 

碗底撒着油条碎、虾皮、紫菜和葱，淋上一勺酱油，接着浆汁悬空一冲，瞬息间酱油菜料被冲开、调和，冒出乳白的泡泡，浓浓稠稠咸豆浆就做好了。撒上辣椒粉，几滴醋，杭州人的清晨就是酸辣味的。

 

但如果以为杭州人对吃就止于此，或者是西湖醋鱼，腌笃笋，那就错了。


 

图片｜狂想曲-摄

 

杭州对吃的最动人处，是往时节里走，寻着食物最清欢的味道。

 

立夏，杭州人买五六元一斤的乌饭叶，抓在淘箩里揉搓，只为提取一种浓浓稠稠的蓝墨水的汁水。最后布袋装好糯米浸入，像等待一场安静的仪式般的，花上半个白天把糯米染个蓝黑色。

 

老杭州人说，吃过乌米饭，夏天才算来了。



 

七月西湖莲市开市，老杭州人的胃再次兴奋起来。五六点便起身，赶到断桥边排队拿号，等湖水摇摇晃晃载着莲舟，莲舟载着荷叶和莲蓬。

 

两三元几张荷叶，几支莲蓬，被他们成束成捆地绑在自行车尾，带回家去。有了荷叶，就有了荷叶粥、荷叶粉蒸肉、荷叶包鸡，晒干后还可以和蜂蜜一起泡茶喝。


 

图片｜陳小康-摄

图片｜哇呦嗯-摄

 

寻常食物在他们手里，渐渐就变成了餐荷饮露。

 

这是杭州人对美食的敬意，一半烟火，一半清欢。

 

既生活温馨，活得接地气，也有“一点高于柴米油盐的品相”。


图片｜跳跳鸟-摄

 

写到最后，想起曾采访过一位杭州摄影师，她说：“杭州最独特的地方，是城在山中，不用舟车劳顿，就可安然享受自然之乐。”

 

杭州，住在诗与田园里。


 

图片｜喵喵姐498-是

 

一半在城市生活，一半寻着湖光山色做个半日神仙，半日烟火半日闲。

 

一半在红尘滚滚，一半找个空隙坐坐独自安乐，半日江湖半日隐。

 

久而久之，景境与心境是一起被酝酿着，身居人间，心安山野。

 

所以，不如就到杭州走走吧，半日悠闲赛神仙。


图片｜摄影师鹏少-摄

 

 

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