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半码啤酒屋美酒佳肴 半米酒杯半途惊魂

送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2023-11-28 6:39 已读 3751 次 9赞  

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半码啤酒屋美酒佳肴 半米酒杯半途惊魂

--旧金山的小日子系列75

杭州阿立

2023年11月28日

书接上集:

恶斗宿敌三连胜 战地黄花今又香》:

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3950236 

海华网:https://www.cner.com/thread/5150576 

2023年11月25日,星期六。蜜州三连胜,宿仇劲敌灰溜溜夹着尾巴扫兴而归。晚餐约了一起去喝酒庆祝。

下午小小阿立短信(大意):“我们还是在餐馆碰头吧。一起开车去的话,回家阿立三世肯定要缠着爷爷再玩一会儿,影响他的睡眠常态(sleeping schedule)。”

餐馆会和小小公主:


座位要等,还好不是太久。落座,看餐单、酒单,可以等侍者来点、也可平板自己直接点。咱们不急,还是等侍者。

啤酒可以免费选3款试品(free tasting),然后再决定要哪款。

半码啤酒屋是高档体育酒吧(Upper-scale sports bar),世界各地啤酒,真的是琳琅满目,慢慢看。

啤酒单1(本地啤酒):


阿立圈阅阿尔特蒙特的毛伊.瓦伊(ALTAMONT Maui Waui IPA)。阿尔特蒙特啤酒厂(Altamont Beer Works)在旧金山三大酒庄地区之小三,烈弗莫尔谷(Livermore Valley)。这款酒精度数6.5%,过得去吧(半码杯$16.49)。

啤酒单2(IPA):


阿立圈阅新比利时巫毒游侠IPA(New Belgium Voodoo Ranger IPA)。顾名思义,自然是比利时的啤酒,酒精度数7.0%,可以接受(半码杯$16.99)。

啤酒单3(麦酒、黑啤等):


阿立圈阅派鹊诗樱桃巧克力四重奏(Petrus Cherry Chocolate Nitro Quad)。这款也是比利时的啤酒,酒精度数8.5%。这款不能大杯,更别想半码杯了。

汉堡单:


阿立圈阅芭比蔻培根切达芝士(BBQ Bacon Cheddar),$17.49。

高档酒吧宰人没商量,40多刀吃它的牛排有点冤大头(该去正宗牛排餐馆,Steak House)。汉堡配冰啤,真正农家乐。

侍者来下单,问:汉堡(牛肉)要怎么做(How do you like it cooked)?

答:“半熟(medium)。又,培根放旁边。”

阿立注:培根我只喜欢炸的脆脆的,夹在汉堡里不可能脆了。放旁边,给三世吃。

侍者又问:“炸薯条要升级吗(upgrade)?”

阿立正在Low FODMAPs Diet控制中,第一期六周上星期三顺利结束,成效显著:到第六周肠胃问题完全好了。本计划下周开始第二期Reintroduction,逐类检查或排除是否过敏。实际从感恩节(11月23日)开始,已经每天都吃了含麸质(glute n)的咚咚:夏威夷面包啊,南瓜派啊,每天早餐胡桃派(pecan pie)啊,都没事。今天又要吃汉堡,算再次检查、确认可排除麸质过敏。

土豆虽然不属于高FODMAPs,但阿立上次吃了土豆,立刻腹胀、继而腹泻数次,应该列入违禁品。

答:改为炸红薯条(Sweet Potato Fries),加1刀而已。

美食来也。

前菜炸鱿鱼:


两款蘸料都超辣,阿立养胃、避免。

阿立的三款试品啤酒来了:


毛伊瓦伊很清爽,不错。比利时巫毒游侠更惬意一些些。樱桃巧克力四重奏酸甜味重了些,不爽。

最终选了比利时巫毒游侠,半码杯。

小小阿立选了老家蜜州的名牌精酿Bell’s Two Hearted Ale,酒精度数也是7%。

冰啤来也:


阿立的比利时巫毒游侠:


干杯:


小小阿立的蜜州名牌精酿:


阿立的汉堡来了:


阿立嫂的鸡沙拉:


小小阿立嫂的夏威夷生鱼沙拉(Poke salad):


小小阿立的海鲜意面:


阿立三世的披萨:



爽吃爽喝!

正吃喝惬意,突然一家子都咳、咳、咳。。。咳嗽起来。小小阿立更是泪水盈眶!

肿么回事?

说时迟、那时快,整个餐馆咳嗽声此起彼伏。。。

欲知后事如何,请听下回分解。



下集《问世间谁与争雄 辣椒喷雾阴气浓》:


https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3955997

 


贴主:杭州阿立于2023_11_29 6:45:28编辑
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酒足饭饱。 (无内容) - 文学少年 (0 bytes) 11/28/23
这么大杯,真的灌饱了 :-))))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 11/28/23
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谢谢😀🌹🌹🌹🌹🌹 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 11/28/23
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我也要海鲜意面!哈哈😆😄 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 11/28/23
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