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魔都新地标里藏了座古堡,两家隐秘餐厅必打卡!

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2023-03-03 22:00 已读 850 次 2赞  

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浦东超级地标又有新玩法!


占地200万㎡的世博文化公园


除了能打卡世博会四大“国家馆”和申园外


最近,更有两家新餐厅开进原卢森堡馆


让你仿佛置身在中世纪古堡开餐



世博文化公园新玩法登场


藏在原卢森堡馆的神秘新餐厅


说到魔都必打卡的新晋人气景点,不得不提年初开园的世博文化公园。世博原址、森林草坪、望江赏湖、看美术展、逛江南园林,妥妥的一天不够玩!



其中占地足足5万㎡,以“北山、南水、东园、西苑”为空间布局打造的申园,更是城中少见的新派古典园林。


走进申园八景,醉红映霞、古柯晚渡、玉堂春满、松石泉流、曲韵天香、秋江落照、烟雨蓬莱、荷风鱼乐,一步一景,宛若画中游。




除了申园的亭台楼阁、小桥流水外,季相变幻的公园绿植也足够动人。随风摇曳的金秋芦苇,随手一拍就很好看~



当然,园内必玩的“顶流”打卡点,当数以樱花环道串起的原世博会欧洲片区。汇集四个上海世博会保留场馆的世博花园,好拍又好逛!


从线网织成的“白色宫殿”原法国馆、形似太阳花的原俄罗斯馆、变身美术馆的原意大利馆、到如今一跃成为美食新地标的原卢森堡馆,每一座建筑都犹如精心雕琢的艺术品。




特别是原先没有开放内部的原卢森堡馆,最近更入驻了两家神秘新餐厅,由打造莱美露滋、雲上錢屋、鲜璟台的沪上知名餐饮集团出品,让你身在“森林堡垒”,也能享受精致美食!


置身美学空间的传统淮扬菜


魔都大佬级餐饮集团新力作



淮扬菜餐厅江南晓宴,占据了原卢森堡馆的主体区域。餐厅承袭建筑原有风格,让人宛若置身艺术馆,处处洋溢摩登简约之美。




作为浦江荟餐饮集团新作,室内环境由知名女性设计师段元操刀打造,可谓再度诠释了与東临观海·和兴1913一脉相承的空间美学。



从玄关入内,一片明亮柔和的风格映入眼帘,既延续了建筑本身“亦小亦美”的设计理念,亦增添了几分温馨。


沿途经过的8间大小包间,分别可容纳4-18人用餐。每一间房间皆各有韵味,也满足家庭聚会与商务宴请的需求。



其中三间包间还能打通,衔接成可以举办各类活动的私密空间,一秒就能化身小型宴会场地!


而餐厅的大厅区域,在设计上融入了建筑本身的结构特色,将钢筋、铜板、原木、石材巧妙结合,时髦又不失中式风韵。


同时,高大而开阔的挑高空间,加上不规则玻璃窗的映衬,为整个大厅引入充足的自然光线,不仅显得明亮又大气,亦构成艺术感的冲击视觉美学。


无论是考究的餐具配置,还是包间自带的一方“茶室”,细节之中处处透露着餐厅的用心与品味,尽显雅致格调。


除了满足平时的用餐需求外,大厅区域可以承接4桌-20桌不等的宴会,适合举办商务会议、各式宴会及生日派对,户外草坪区域还能举办草坪婚礼。餐厅更有专业活动策划团队,为客人度身打造难忘回忆。



而作为主打精品淮扬菜的餐厅,江南晓宴的菜单以传统淮扬菜结合江南融合菜,菜式选择多样,超高的性价比也十分亲民。


淮安酱卤猪头肉


淮安好吃猪头肉的历史素来悠久,当地甚至有句俗话说“硬不过老蚕豆,香不过猪头肉。这道淮安酱卤猪头肉,取苏北土猪制作而成,更是满口流香!


以经典酱卤手法,三分卤七分泡,卤制2个小时至完全入味,入口香味浓郁,猪头肉质感软糯,猪耳则兼具爽脆,别有一番风味。



扬州盐水鹅头王


都说“没有一只鹅能活着离开扬州”,盐水鹅更是一道扬州名菜。选用肥美的黑棕鹅,与白芷、白蔻、小茴香等多种香料一起盐卤,鹅颈咸香有嚼劲,鹅脑滑嫩而不糜,吃得人直呼过瘾。



花香莼芽鮰鱼狮子头


大厨将肉嫩肥美的鮰鱼,通过剔骨斩茸、摔打起胶等工序制成晶莹剔透的鱼肉狮子头,再加入排骨一起小火慢炖两小时,才能保持汤色的清澈。


汤里还加入了太湖莼芽干茉莉花增添层次感,喝起来不仅鱼鲜浓郁,更有淡淡花香萦绕不散。



淮扬八珍煮干丝


淮扬八珍煮干丝,自然是展现淮扬菜餐厅实力的关键所在。无论是将扬州白干切成细丝的高超刀工,还是讲求文武兼用的火候掌控,这里都交出了满分答卷!



上桌时,这道煮干丝会由侍者为你进行桌边服务。即场加热采用老鸡、猪皮、筒骨熬制的高汤,并将干丝、海参、虫草花、笋丝、香菇丝、虾干、甜豆、火腿、鸡胸肉共同烫煮,最大限度保留干丝的韧劲口感。



一品淮扬狮子头


取肥瘦四六分的黑猪肉,手剁制成的一品淮扬狮子头,不仅足足炖煮4-5小时,达到入口即化的质感,內里也加入了增鲜的高邮淡水虾籽爽口马蹄粒,带来丰富的层次递进。


切开狮子头,你还会发现令人食欲大开的咸蛋黄,为猪肉增添一分油润咸香,与米饭简直绝配!


除此之外,黑醋水晶冻肉、松茸菌绣球豆腐、家烧农场鹅三宝都是餐厅的招牌美味,每一道都足够挑动食欲。午市还有粤式点心扬州茶点,一壶好茶,三两点心,便能偷得浮生半日闲!


超高性价比的日式居酒屋


演绎日式侘寂美



身处原卢森堡馆另一侧的日式居酒屋钱小屋,则以朴素淡雅的原木基调,演绎日式侘寂美,营造出温馨舒适的用餐氛围。


日式木格栅与席编肌理的隔断屏风,赋予空间多几分沉稳宁静。餐桌布局以及空间的留白,亦呈现出不一样的东方美学。


大小不一的6个大小包间,从商务宴请、家庭聚餐到朋友小聚,都是不错的选择。特别是背靠不规则玻璃窗的独立包间,分分钟就能拍出美学大片。


至于菜单上,钱小屋的品类从刺身、寿司、烤物、炸串、天妇罗日式火锅都一网打尽,选择多到眼花缭乱,性价比还超高!



炙烤三文鱼寿司


经过强火炙烤的三文鱼寿司,入口丰腴柔软,鱼肉在唇齿间与碳水组成双倍快乐,好吃到停不下来!


三文鱼牛油果卷


高颜值的三文鱼牛油果卷,份量十足,更是聚会必点之选。一口一卷,三文鱼与牛油果相辅相成,就是扎实的幸福。


还有烤至香气喷人的青花鱼一夜干、超大片的照烧牛舌,以及经典的日式炸鸡块,都是餐厅的人气选择。



寿喜锅套餐


除了零点菜单外,这里的午市套餐也值得一试,足足10种选择,餐厅更会按季节变换不定期更新菜单!



秋冬之际,与家人朋友逛完公园,不妨来钱小屋品尝一席味道与颜值兼具的高性价比日料,又或者是点一份暖呼呼的寿喜锅大口吃肉,轻松就能获得满满能量!新店开业,有多重优惠和福利,详情可以致电门店!

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