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丹西北行21 美食篇

送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2022-08-11 4:53 已读 7553 次 5赞  

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丹西北行21 美食篇


杭州阿立


2022年8月11日


书接上集《丹西北行20 归途景德镇歇脚》:


https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=3005839 


丹:“7月14日。中午经杭瑞高速回到了蒸笼般的杭州,原计划28天的旅行缩短到了22天,天太热了。旅行期间发圈记录每天的所见所闻,单单未提及美食,这其实是有原因的。本人对西北菜一直难以接受,完全受不了那些菜的重辣、重油和浓重的香料味。一路经过细心观察和选择发现不要选择苍蝇馆子,选择档次好一点的餐馆,还是能找到一些能接受的甚至是超乎意料的好吃的菜品,当然还是要千叮咛万嘱咐让厨子千万别放辣椒。九宫格里就是其中的一部分,依次是:手抓羊肉、羊肉焖饼、藏式土火锅、牛肉馅蒸饺、手工酸奶、牛肉馅烤包子、凉皮(我只加生抽和醋,不放辣的调料)、牦牛酸奶和白饼。这好歹也算是旅行的收获没有缺失一角。”










了悟:这里面,羊肉焖饼,白饼没有吃过,其它都吃过。手抓羊肉,烤包子,酸奶都好吃,特有的西北口味。现烤出坑的烤包子,真的好香。”


欲问:“酸奶里放的是红枣枸杞?”


了悟:“西北那里的自制酸奶常放这些东西,一是感官,二是好吃。”

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不吃辣不宜远行啊! (无内容) - oldogzhao (0 bytes) 08/11/22
辣味好,但太辣吃不消 :-))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/11/22
西北美食也馋人😋😋😋😋😋 (无内容) - 真老玩童 (0 bytes) 08/11/22
只要别重油、重辣 :-)) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 08/11/22

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