48小时玩转福州 | 外地人士版攻略
白天与黑夜的轮转下,我们身处城市之中,与这里的点点滴滴交融在一起。
有人喜欢去博物馆,从古至今看遍八闽;有人在意活色生香的市井街巷,想寻觅地道的人文烟火气息;有人沉溺于风物与美食之间,用视觉与味觉感知一座城市。
那么,福州那么大,我们如何了解它?
知了精心规划了几条路径,无论是长辈远道而来的夕阳红旅行,还是无拘无束的新潮打卡游。用48小时带你逛遍这座城市,福州够大,总有一处适合你。
Day 1
09:00 省博物馆、西湖
无论是什么人,想要最快了解一座城,博物馆定是必经之地。
作为游玩福州的第一站,省博物馆与左海西湖景区再适合不过。
鞋底在湖头街的木栈道上发出轻声细响,沿着西湖漫步前行,拐入芳沁路的那一刻,银白色的建筑便跃然眼前。
省博分为主馆、省美术馆与自然馆,馆藏文物、自然标本等近20万件,国家级珍贵文物6千余件。
主场馆文化气息浓郁,若有看不懂的小朋友同行,不妨快速进入自然观,化石、标本与各式新奇玩意准能让他欢欣雀跃。
穿过闽越人驾舟荡歌的古朴岁月,步入宋元时期的万商云集,直至明清时期,郑和、郑成功等海上英雄书写的历史辉煌,辉煌的历史在眼前徐徐铺开。
大可向亲朋好友大方地介绍福建历史,介绍你所身处的“有福之州”。
从省博径直走出,只需跨越拱桥便可到达福州西湖公园。
这座占地42.51公顷古典园林是福州保留最完整的,足有1700多年历史,被称为“福建园林明珠”。
杭州西湖有十景,福州西湖也有如画的“八景”:仙桥柳色、大梦松声、古堞斜阳、水晶初月、荷亭唱晚、西禅晓钟、湖心春雨、澄澜曙莺。
冬日菊展刚刚落幕,湖东路一侧的山樱花崭露头角,初春的郁金香已含苞待放。
正门背后,长堤卧波,垂柳夹道,柳树新条随风摇曳。
向远方望去,湖面波光粼粼,脚踏船踩着清脆打水声悠悠前行。
福州人并不是一座生活节奏紧张的城市,大可不必慌张,慢悠悠沿着栈道走上一圈,走过西湖和福建会堂,再看一眼省博,穿越左海,完成环湖一圈的“壮举”。
慢,变得越来越笃定。
10:30 三坊七巷
走过西湖,下一站便是三坊七巷。在许多前来的游客眼里,没来过三坊七巷,也许就不算来过福州。
在这儿,无论男女老少,总能找到一片属于自己的天地。
若是陪同长辈,大可找上一位志愿者,跟随讲解游历坊巷,参观名人故居、民俗博物馆,在极富旅游味儿的5A级景区里,亲耳听闻城市发生过的传奇。
对于爱打卡的年轻人们来说,繁华之侧才隐藏着一整座城市的诗意。
主街中间,猫的天空之城是文青们必不可少的打卡痕迹,明信片与慢递,埋藏一段多年前的旧时光。
大光里11号麒麟书局,古厝之中暗藏的白色玻璃书屋。翻开一本书,纸张的味道是迫切需要的呼吸,不小心掉进另一个世界,时间嗖的过去,就是一场喧嚣的逃离。
隔一条巷子的鹿森书店,古朴与新潮并存,“林深时见鹿,梦醒时见你”大抵便是这样一种感觉。
书店显然还有着更多的可能:民谣音乐会、旅行沙龙、知名作者的文化分享会、摄影展等等,从偶然邂逅的故事里得到的惊叹,让深藏在内心里的情愫得到释放。
坊巷里蕴藏的不止是书店,心意会——福建汉服天下正悄悄隐于文儒坊间,它是全国首个认证的汉服社团组织——福州市仓山区传统文化促进会。
中式的鲜衣怒马、红襦绸缎总是惹人爱怜,店内除了售卖旅游单品,汉服,发簪与头饰之外,还有店员小姐姐帮忙穿戴梳妆,来都来了,不妨亲自体验一把才算过瘾。
12:00 安泰楼/聚春园/三坊七巷
转眼间太阳高悬,已到了正午的时间啦,第一顿正餐选在游览地点的周边准不会错。
沿着三坊七巷,馋到流口水的人们早已把一圈老字号收割了遍。
鱼丸、肉燕、花生汤、锅边、木金肉丸、芋泥、元宵、捞化、扁肉、拌面……再来两粒冰橄榄,带一包李干,喝一瓶橄榄汁,摸摸自己圆滚滚的肚子,心满意足打个饱嗝。
按捺到正午的选择也没有错,百年老店安泰楼不会让你失望,各式各样的小吃足以让初次到来的人们大开眼界。
半自助点单的形式也不会太过拘束,让桌上的气氛游刃有余。
想来点隆重的?没问题。
与安泰楼相反的另一侧,聚春园似乎更适合正式点的场合,福州招牌菜的“佛跳墙”就源于它,一桌传统正经的闽菜宴席应该是最庄重的接待选择。
14:00达叔/树/三目仓/普蓝/鹿豆
午后的小憩时光,也许你可以体验一下福州的咖啡,无论环境与手艺,都是顶尖水准。
尤其是三坊七巷周边,优秀咖啡厅随处可见。
东百中心一楼与二楼,福州的两大连锁咖啡品牌——鹿豆咖啡和普蓝咖啡各据一方,环境各异,豆子皆为自己烘焙,主营精品咖啡。
往达明路方向,大名鼎鼎的达叔咖啡伫立15年,堪称福州咖啡界的老大哥,如今的店长小Q更是曾斩获全国冲煮总决赛第二名的佳绩。
树咖啡在两棵枝繁叶茂的树下藏匿,已开业7年时光,相隔一个转角是刷屏小红书的三目仓,奶咖一绝,小瓷器和柴犬是不可多得的特色。
往白马路方向,三杯咖啡立于路旁多年,省电影机械厂里的Showroom咖啡坐拥不可多得的绝版废旧老厂房。
不出3公里,三坊七巷周边的咖啡厅足以让你消磨半个下午的时光。
15:30 福道
如果还要从福州筛选一个合适的景点,福道是当仁不让的那一位。
2017年国际建筑大奖、2018年新加坡总统设计奖加身的悬空栈道一定能让长辈们惊呼不已。
19公里,连接左海环湖栈道,西南连闽江,贯穿福州五大公园,空心钢管桁架立于几十米的高空之上,缝隙中,可看见下方植物野蛮生长,远眺下,城市轮廓依稀可见。
▲图片来源:家在鼓楼。
尽可能待到傍晚,等一幅落日的浓墨重彩。太阳从西边拉开一个口子,让浓烈的橙色倾泻而出,染上山头,延伸到脚下的金属。
▲图片来源:家在鼓楼。
天边的最后一线光如同拉长的电影镜头,云朵明明灭灭流转,此时福道的灯光便恰时亮起,一点一滴在山间串起一条巨大光带。
所有的坏情绪被蒸发,傍晚的微风温柔的说话,触摸到此刻的烂漫。
18:00 华侨新村
中午没有吃上一顿大餐的话,晚间来到华侨新村是极佳之选。
1960年的小区,如今是另一派生机勃勃,低矮的围墙内矗立一幢幢高低落错的小洋房,形态各异,色彩艳丽。
私房菜、咖啡馆、民宿、茶馆、复合空间……形形色色的店铺在这里生根。
若是中午只尝了小吃,那么到三生石、宣和苑等闽菜馆来一场新派福州味的饕餮盛宴必不可少。
午间如果已在聚春园饱餐,那么华侨新村里无数的私房菜馆准是不会错的选择,它们从不害怕挑剔的味蕾。
莆仙菜扛把子印象木兰溪,大众点评霸榜的花绛,大厨们在这片老旧的土地上各显神通。
21:00 闽江两岸
有什么地方比夜晚的闽江畔更美呢?
夜色阑珊,江面光影交替,南北两岸的灯光秀照亮天边,汇聚成浓烈的蓝色流线,投射在双眸和水面。
既可乘坐游船,也可沿着南二环一路驾车前行,欣赏这一段绝美的沿途风景,炫丽的画面会让长辈们骄傲的举起手机,让福州美景霸屏朋友圈。
22:30 酒吧
趁着夜色渐浓,年轻人的精彩才刚刚开始。
街道上灿若星辰,指示牌闪烁着耀目的霓虹灯,车水马龙从五光十色中走出,人们带着不同的心情,在夜晚雀跃。
深夜时分,Whisper、橘的局、Float等一间间创意满满的禁酒令风格酒吧是旅途中的最大惊喜。
瘫在舒服的位置上,等待调酒师送上一杯从未见过的鸡尾酒。或淡雅,或浓烈,一杯酒总能唤醒身体中沉睡的另一面。
住宿
一间得体的酒店套房是对长辈的尊重,那么一间有趣而好看的民宿就是年轻人们的狂欢。
福州虽不比一线城市那般优质民宿扎堆,倒也不缺精品。
万宝商圈后侧的开「Fang」,不提早大半个月极难订到,旺季更是一房难求。
不远的Cheerhouse一袭纯白刷屏小红书,爱琴海后的Light time则是多人出游的极佳之选。
2位90后姑娘的大憩实验室,每到4月羊蹄甲季美不胜收,「REMEET又見」、盛夏光年、COLOR CHIC等等,都有着有趣的主理人们。
在旅游时订一间民宿,或许你能收获到更多惊喜。
Day 2
8:00 华塑小区早餐
第一天逛遍了各大传统景区,那么第二天就需要来点与众不同。有心早起的话,华塑小区是吃货决不能错过的一个存在。
华塑小区的早餐一直是福州吃货江湖里的迷踪:来早了摊子还没摆全;来晚了有的摊子已经打烊;天气太热不出摊;心情不好也不想出摊;心情太好干脆懒得出摊。
但好在小区并不算难找,沿着华林路从西往东,过了斗门地铁站之后的巷子拐进来就是。
能不能把各家早餐铺一次吃全,3分靠努力,7分靠经验,剩下的90分全得交给运气。
毕竟,这里有传说中全福州最好吃的烤鸭,最便宜的牛肉粉,和最地道的东南亚小吃。
烤鸭有两家,一家限量供应,卖完就溜。另一家每天只做9只,除非你愿意6点来蹲点,否则就别对人家的鸭子有什么非分之想。
阿川牛肉面声名在外,来了这里,人手一碗牛肉面是对华塑的基本敬意。阿宝越式粉店只卖2样东西:卷粉和河粉,每一样店里的东西都出自老板的手工制作。
连名字都没有的印尼叔叔肉串每天9点多出摊,12点准时打烊。不开分店、不延长营业时间、也不涨价,这是小区里的默契。任外界风云变幻,大家都能默默经营自己的一番天地。
9:30 温泉博物馆
作为中国温泉之都,你可以没泡过温泉,但不能不知道福州温泉。
温泉博物馆不大,20000㎡的展厅分为三个篇章,以时间为轴线带领参观者了解福州的温泉故事。
从晋到隋唐为开头,讲述一部福州温泉的发迹史,从民间传说“龙王九太子”的眼泪到晋太康年间被发现,温泉给福州带来了福祉,也铺垫上了丰厚的文化底蕴。
宋到近代,温泉产业逐渐繁荣,在明清时期达到顶峰,康熙年间更是成立了第一家营业性澡堂“福龙泉”。
馆内珍藏的温泉澡堂古代题刻,模糊不清的字里行间,依然透出温泉城的自豪。
现代部分,陈列民国的各类瓷器,生活用品,墙上有着现代泡温泉常加入的中药等知识。可谓能从古至今,看遍福州温泉的历史。
看完后,带老人家泡个温泉准没错!
11:00 西禅寺/镇海楼
西郊怡山之麓,古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:“荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。”
门后,便是千年古刹西禅寺,福州五大禅林之一,在海外久负盛名。
寺内名胜古迹甚多,有传说梁代王霸升天之冲虚观及白龟吐泉遗址,有唐开山祖懒安禅师《塔内真身记》石碑、唐慧稜禅师塔、唐七星井、弘一大师放生池碑,还有雪庵禅师朱底金字百寿屏、康熙御书《药师经》、寺僧刺血撰写的《法华经》、《楞严经》等。
而寺庙的最大特点是「荔枝」,在建寺之初就遍植荔枝,最多时,荔枝树的数量高达四五百棵。千年,来“怡山啖荔”的风俗一直流传。
如今的寺内荔枝树仍有数百棵,一半以上是以宋荔为母体嫁接繁殖的,果实肉厚、核小、甜酸适口。每当采摘时节来临,都会吸引大批善男信女前来品尝。
不喜寺庙?镇海楼或许是另一个不错的选择。
对于多数福州人来说,这是一个在台风来时,就会被频繁@的名词。在诸多史料典故里,屡毁屡建的传说不绝于耳,各种玄学色彩傍身。
说来也神奇,在镇海楼重建好后,2006年的“碧昂斯”、2007年的“圣帕”、2008年的“海鸥”....甚至是2015年的“苏迪罗”,福州均有惊无险。
基于镇海楼的“丰功伟绩”,自此,福州镇海楼、鼓浪屿的郑成功雕像、湄洲岛的妈祖雕像、漳州的定风珠,开始被网友们戏称“抗台风界的四大天王”。
每年台风来临时,镇海楼的完好与否就成为了福州人关注的中心。
12:00 各大商业广场/老小区
总是福州菜未免过于腻歪,那第二天中午的午饭该轮到商圈出马啦。
老牌商圈东街口、号称五十年不落伍的东二环泰禾广场、全新的苏宁广场B区、万宝商圈、仓山的爱琴海、万达、万象里三剑客皆是不错的选择。
若是喜爱老巷子的烟火气息,那么顺道拐进万宝旁的几个小区再合适不过。菏泽新村、凤凰新村融合着商业、企业、菜市场与住宅,是极具代表性的老小区,
错综复杂的电线在头顶交错,防盗网上出现斑驳锈迹,柴火间的门看上去换了好几回。
路边的水果摊和蔬菜店,福州话此起彼伏,依伯依姆们拱趴、下棋、大牌或是交际舞,带着年幼的孙辈在枝条低垂的榕树下悠然自得。
可以轻易吃上一顿生活气息浓郁的午餐,也可以切身感受福州居民的日常时光。一座城市最真实的样子,就藏在城市里最具市井烟火气息的老街巷弄间。
14:00 PlanA
君临天华/中洲岛
城市从不缺新鲜去处,正是日新月异的交替,才有了福州每天的不一样。在寻常的高楼之间,总有迷人之处正在发生,例如君临天华,例如中洲岛。
它们并不是一个常规的旅游景点,只有在摄影师特殊的视角下,才能发现它们的独特之处。
外表普通的君临天华,内部却别有洞天,走廊上几盏橘黄色灯像极了科幻电影中的照明,在深灰色的朋克风格中点起一丝迷幻。
中洲岛无需多说,粉红内墙酷似布达佩斯大饭店,曾经辉煌的建筑成了如今的小商品批发市场,这座「东方威尼斯」的沦落令人唏嘘。
14:00 PlanB 上下杭/泛船浦
新潮打卡地是为了发朋友圈,那么对于传统旅游来说,新晋网红上下杭就是带长辈的最佳之选。
这里是福州古时的商业中心和航运码头,曾以商业繁华而闻名,时光轮转,古老的街区在这几年焕发新生。
三通桥横跨左右,桥栏石板刻有“嘉庆丙寅年仲秋吉旦造”,至今可见。此处原有三条小河同时流经,同涨同落是谓“三通”。
此处原是重要的航运通道,桥下百舸争流,桥上行旅络绎,而今只有一条三捷河在此静静流淌。
翻修后两岸书店、茶座、咖啡、酒吧、民宿鳞次栉比,又复游人络绎之姿。
极简风的杭舍民宿,文艺复古的鹿森书店、透明的玻璃酒馆,在三捷河畔、树木掩映下轻柔交汇成而今上下杭的一方天地。
白日安稳,轻枝蔓摇。在福州多次改造经验的积累下,翻新上下杭终是存留下了些许“旧物”,静静在时光长河里流淌。
尚清晰可见的残缺壁画,残留的树根盘踞墙头、紧紧缠绕,永德会馆墙上革命标语斑驳,刻印着无数往日时光。
走过上下杭,从闽江大桥跨越福州的母亲河,便能来到泛船浦。
福州众多的教堂之中,泛船浦的建筑最精美,规模最大,当然也是最有名的。
伫立在江边的主堂于1933年重建完成,因设计师是法国人,所以建筑风格在当初的哥特风之外,又被添上一分法式浪漫。
作为福建省最大的天主教堂,福建省、福州市天主教总堂。不仅是教徒们前来进行礼拜的宗教圣地,也成了福州的婚纱外景圣地,
每到周日,教堂内部都可以进入,但若想要拍照,请询问神职人员意见,并遵守相关规定,不要影响到正常的教会活动。
16:00 鼓岭
最后一天的傍晚,上一趟鼓岭喝茶吧。用上帝视角去俯瞰这座城市,遇见它的另一面。
山顶上眺望,阳光从福州城的西边缓缓落下,高低交错的层次,新老建筑的分界,把整个城市微缩。
高楼万家灯火,如虚焦的瞳孔,活色生香的夜幕新街,逐渐吞噬城市周边的田间乡野。
玻璃和钢筋混泥土的摩天都市之间,道路上橙黄的路灯和车灯交相辉映,犹如构成这座城市的血液缓缓流淌。
就着眼前此般景色,饮一口好茶,尽享这份男女老少皆宜的神仙时刻。
19:30 苍蝇馆子
吃货对苍蝇馆子有一份浪漫的遐想:土著的私房推荐,犄角旮旯的秘境,好吃上瘾的味道。
市井小店是最严苛的考场,舌头都是试金石,好吃才是硬道理,能在福州生存15年以上的苍蝇馆子,大多有着去了不会后悔的硬核菜肴。
想再来一顿闽菜?十四中老店、安泰社区食堂、陈金兰饮食店、老杨饭店和老福州特色风味小吃等二十余年的小馆子常年生意红火。
想来点重口味的?梅园小区串串香,老兵麻辣烫更是成了网红,一座难求。
福州从来不缺美食,只等待前来发现的你。
22:00 夜宵
在福州,有的餐馆只有两种情况会带朋友去,不是极为亲密的好友,就是绝世仇人。
指的正是鼓西路和双抛桥二里的24小时餐馆。
兴奋的划拳声环绕店内,老友们的私密酒局才真正酣畅开场。一口白粥,一口小菜,闷一杯小酒,悠闲闲适的况味时刻,只有去过的人才能体会。
那是埋藏在市中心的24小时夜宵铺,既可以花十几元来吃白粥油饼锅边,也可以小康点,几十元买上几盘小碟卤味,搭上蒜头酱,怎一个香字了得。
更可以从冰柜中找寻中意的食材,奢侈地点上一桌炒盘,尝遍山珍海味,恰当的季节时,海鲜可是福州的招牌。
环境简陋,味道也家常的不能再家常,没有一口惊艳的美味,但绝不会难吃到无法下咽。
这可正是最地道的,福州版深夜食堂。
到这里为止,两天的行程就此结束,与一座城市的情分已埋下种子。
若有人来,就带TA去看看吧,带去你儿时玩耍的场所,你成长求学的空间。
看看这个你所生活的,最真实的福州。
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