在集美大学，几乎每个毕业生都忘不了一次次扎进小吃街打包夜宵的时光。拥挤的巷子，塞满肉片、卷饼、麻辣烫带来的温热记忆。



虽然小吃的选择五花八门，但对他们而言，最难忘的饮料似乎总是街角那家「SAMPLE三朴」奶茶店里的一杯朴乐思或奶茶。


饥肠辘辘的学生蜂拥而至，画外音是闲聊时的嬉笑调侃，背景是烟尘弥漫的小吃摊，SAMPLE 清新文艺的装潢在这里显得有些“特立独行”，招牌上简洁的英文字母却已是集大人熟悉的路标。

还记得以前念书时经常喝的是加满珍珠、彩色椰果的糖精奶茶。SAMPLE 却刷新了许多学生对低价位奶茶的认知，在好喝的同时，坚持做有个性的奶茶。而这样有颜值又美味的一杯，常常不到 10 元，也难怪学生们自豪地称它为“集美之光”，来店里的人自然也越来越多。



作为集美的“在地奶茶供应商”，SAMPLE 不知不觉开了 10 年。

毕业 3 年的阿尧说，“我在集大喝的第一杯奶茶就是 SAMPLE。”离开学校，她依然能在熟悉的味道里找回那段时光。

送走了一届又一届学生，但 SAMPLE 似乎永远也不会从集大“毕业”。


十年前，厦门正兴起一股台湾奶茶热，不少年轻人梦想开一家属于自己的小店，有美味的饮品、慵懒的音乐、惬意的午后阳光……

也是在那时，z_sir 的心中暗自下了决定，“开一家‘好的店’，做好喝的饮料。”而后，第一家 SAMPLE 在诚毅学院的小铁门开业。

但在那之后，厦门的奶茶店遍地开花，集美孙厝整条街上不到两百米的距离就开了 30 家饮品店，市场陷入一片红海。为了在这场“奶茶战役”中幸存下来，几乎所有的店铺都选择把大量精力花在营销、广告、招商上。z_sir 和团队却一反常规，很快调整了自己的节奏，只是一门心思投入到产品的研发和设计当中。虽然走得慢，却每一步都更为扎实和笃定。


SAMPLE 位于集美工作室里的研发室。

不仅不做大肆的宣传，甚至为了确保饮品新鲜的风味拒绝做外送。显然，这些做法有些“落后”，但回想初心，z_sir 相信，按自己喜欢的方式去做，没什么不对。

“我觉得大学都应该有一家这样的店。提供好的东西，而不是复制粘贴、千篇一律。它能够结合大学的个性，富有校园气息，而不会太商业。”


早些时候的集美还没有开通地铁和BRT，却带着学村独有的文艺腔调，又不至于被外界打扰，将 SAMPLE 开在这里，满足了 z_sir 对理想店铺的想象。在这座舒适的海滨城市里，他将年轻的校园文化作为灵感，融合到奶茶当中，也揉进了自己日常生活。


在海滨的一栋小别墅里，z_sir和他的伙伴们将工作室改造成了一个充满趣味且街头感十足的“酷玩青年活动室”，每个角落的布置都别出心裁。


设备齐全而宽敞的吧台就像富有设计感的“奶茶实验室”；休息室则变成了“游戏机厅”，让人忍不住呆上一天；就连办公室也布满了有趣的玩物和摆件，让人目不暇接。



篮球是 z_sir唯一的爱好，以至于他将别墅后的一片废弃草坪也改造成了篮球场。


如果有幸来做客，不仅可以体验活动室一日游，还有机会当上一回“小白鼠”。每次研发新品，工作室都会开始一场大型奶茶品鉴会，有时一喝就是一天，十几杯奶茶浩浩荡荡摆在台面上，常把客人喝到傻眼。

甚至有人开玩笑说，来这里可以治愈“奶茶依存症”。

在这个充满趣味和惊喜的工作室里，团队始终坚持做着好玩、有趣的事，并为在地大学生打造出一款款受欢迎的奶茶。


有朋自远方来，z_sir 都会准备美味的饮品招待他们。

在集美，SAMPLE 逐渐成为学生的聚集地，吸引着年轻人的关注，其中不乏许多潮人和文艺青年。甚至有许多学生把在 SAMPLE 兼职当成了一件很“潮”的事。

“每次招聘都很热门，有时一次要面试 50 多个人。” z_sir笑道。

SAMPLE 的装潢简约之中，带着日式的清新，空间虽小，却保留了舒适的距离感，也难怪来过这里的学生，都会把它当做聚会、学习的好去处。SAMPLE 就像学校里的一员，逐渐成为集美学生的陪伴。


位于诚毅学院食堂边的 SAMPLE。

“一家店呆在那里，本身就是一处风景。”这其实也是 z_sir 在打造 SAMPLE 时对自己的要求。

每一个学生喜欢 SAMPLE 的理由各种各样，或许是因为好看、好喝，或许是因为性价比高，又或许是因为吧台前熟悉的面孔……但可以肯定的是，每当他们想起那杯奶茶，脑海中浮现的总是那段简单而美好的校园时光。



诚毅学院小铁门的老店经历过几次装修，每次都能让大家看到变化，感受到它与自己一起在成长。

正如很多事是到毕业后才知道的。当你离开学校，投奔职场，或许不会想到，自己再回来时，为的可能只是一杯不到 10 块钱的饮料。

这座城市到处都是好喝的奶茶，但 SAMPLE 同时也是属于集美学生的回忆。当你走进它，会发现在小小的红色杯子里，不仅藏着集美的海风、阳光，也收藏着学生时代向往美好及纯粹的心。



SAMPLE 博物馆

说好不哭，但喝下这一杯又泪目了

朴乐思系列

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鲜果融合清新优酪，这款口味清新、口感香醇的朴乐思系列，是来到 SAMPLE 不可错过的经典饮品。

奶茶系列


溪谷奶茶、薄荷奶绿、丸子奶茶…… SAMPLE 的奶茶选择丰富、真材实料，且性价比高，不论再挑剔的客人，相信都能在这里找到属于自己的那一杯。