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建阳有多美?看这篇就够了....

送交者: 都是可怜人间[★★★Mia&Levin★★★] 于 2020-05-09 4:27 已读 610 次  

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南平市建阳区,被大多数人所津津乐道的,一定是建阳区动车站不叫“建阳站”,而叫“武夷山东站”,还有可能变成“南平站”的问题。



有网友说,为何建阳就不能有点自信,有点魄力的把动车站,就叫做“建阳站”?


答曰:建阳必须有自信,有魄力。毕竟,不是每座城,都能称得上是祥瑞之地。


1


建阳:


地有祥瑞


而改县名


建阳区,隶属南平市(古属建宁府建阳县),位于福建省南平市北部,建溪上游,武夷山南麓,另称潭城,是福建省最古老的五个县邑之一。由于光热资源丰富,冬短夏长,温差大,雨季集中,十分适合动植物生殖繁衍,故有“嘉禾之乡”的美称。


建阳城景-朱熹大道沿河景观(陈琦辉)


在古代,把一禾两穗,两苗共秀,三苗共穗等生长异常的禾苗称为“嘉禾”,被认为是政治清明,天下太平的征兆。南宋景定元年(1260年),建阳便因唐石里(今黄坑)盛产嘉禾,而更名嘉禾县,达28年之久。


(黄坑镇桂林村萧家宗祠——龚劲松 摄)


中国自古是农业大国,产出嘉禾的重要性自然是不言而喻的。此外,就在国徽设计时,林徽因领衔设计的国徽第一版,便是以“嘉禾环抱国名和国旗”而作为正面。可见,建阳有“嘉禾之乡”之称,绝不是皇帝的心血来潮。


2


建阳:


所产建盏


美国之珍藏


日本之国宝


若只是因盛产嘉禾,尚不足以说明建阳的祥瑞之处。那么,建盏的产出,便是为建阳当地的传奇,再添浓墨重彩的一笔。



(建窑遗址)


建盏,产自建窑(今属建阳),其造型古朴浑厚,触手质感优良,早在宋代就已负盛名。不仅让喜斗茶之风的文人墨客奉之为上上品,更是作为御用茶器,深得徽宗皇帝的喜爱。



静嘉堂文库美术馆藏曜変天目


1951年被日本政府认定为国宝


拉坯成型、配置釉料、手动上釉、入窑烧制……建盏的“出炉”不可不谓精细,其特殊品种色如宇宙星河般璀璨的毫变盏,更因烧制而成的极大偶然性,成为了建盏中价格至高的极品。令人惋惜的是,至宋末元初,制盏业逐渐衰弱后,毫变盏也随之失传。至今,制盏真正的技艺亦较少人知。



大阪立东洋陶瓷美术馆油滴盏


1951年被日本政府认定为国宝


目前,日本所藏的三件“曜变天目盏”(即毫变盏)均出自我国宋代制瓷巧匠之手,因其稀缺独有,每件“曜变”的主人,都是掌握国家政权的幕府将军,故而被奉为日本的国宝。



京都大德寺龙光院曜变天目


1951年被日本政府认定为国宝


不仅是日本,自詹姆士·普拉玛在1935年于英国《伦敦新闻画报》发表建窑考察报告开始,美国人也开始意识到宋代建盏的稀缺与优质。


美国的私人画廊、综合博物馆和高校博物馆中,包括哈佛大学下属博物馆、纽约大都会博物馆等,都藏有数量可观、品质上乘的建盏。



(纽约大都会博物馆)


3


建阳:


所制书籍


风靡全国


远销海外


建阳不仅造物之盛,更是一座历史悠久的文化名城,素称“图书之府”。


建阳书坊作为我国古代著名的刻书中心,在南宋时已享有盛名。居民“以刀为锄,以版为田”,刻书作坊,栉次鳞比,建本行天下,成为全国之翘首。有诗赞曰:“人峰山色高耸云中,两坊籍通行天下”,这里的“两坊”即指建阳的麻沙和书坊,其刻书历史延续800年之久。



(刻板)


在古代,坊刻图书大多数以盈利为目的,建本更是凭借花样百出的广告、精致绝伦的配图、高档的装帧版式等现代商业手段,使建本小说不仅风靡全国,更远销海外。熊禾在同文书院上梁文中写道:“儿郎伟,抛梁东,书籍高丽、日本通。”



(坊刻小说)


据统计,明以后,建阳书坊所刻通俗小说作品近 50种, 现存有关《三国》的版本就有13种之多。自嘉靖至泰昌共 99年间,建阳刻通俗小说占整个明代通俗小说总存量的近20%, 高居于江浙等其他地区刻本书之上。


4


建阳:


所处民风


法医起源


理学名邦


建阳自古以来便是“尚文”之地,鳌峰书院、横渠书院、考亭书院等,更是多如牛毛。加之,雕版印刷的坊刻在建阳兴起并盛行,朱熹及其师门的推动,建阳成为闽学的发祥地,则成为了历史的必然。



(建阳屏山书院)


游酢(1053-1123),建阳县禾平里(今麻沙镇长坪)人,曾拜理学大家程颢为师,成为福建闽北最早接受“洛学”的学者他学成南归后,悉心传授理学,使理学得以“中兴于南”,并与后来朱熹理学思想的形成有着密切的师承关系。



游酢·程门立雪


在南宋时,朱熹与书坊刻书业的关系极为密切。他在书林建立同文书院,利用“图书之府”的丰富资料进行学术研究,先后完成《近思录》、《资治通鉴纲目》等重要著作。同时,朱熹及其门人蔡元定、蔡沉、祝穆、真德秀等,从事著述活动,都推动了书坊印刷业的发展。



(《资治通鉴纲目》)


建阳是理学之邦,前有理学先驱游酢,继有朱熹等七贤,人文荟萃,帷帐相望,文明气象洋溢城乡,故誉之为“七贤过化之乡”。


除此之外,中国法医学的鼻祖宋慈,亦是南宋福建建阳人。他的《洗冤集录》是世界上最早的一部较完整的法医学专著,比西方专著早了350年。



(《洗冤集录》)


而深受建阳“向善至仁”民风影响的他,更是在书中呼吁,法医的检验决定人的死生,一定要‘审之又审,不敢萌一毫慢易之心’,被后世誉为世界法医学奠基人。


5


建阳:


美景、物产、小吃


人间独绝


世无其二


建阳有风靡全国的书坊,七贤过化的文明,宛若星辰的建盏,自然也少不了独绝的美景与令人难忘的小吃。


1.武夷花花世界



建阳(卧龙湾)武夷花花世界景区位于建阳城郊,潭城街道考亭璞石村,是一处集观赏、游览、科普、购物、娱乐为一体的综合性艺术花园。景区以“花卉+文化”为主题,将花元素与建阳悠久文化有机融合,形成一个优美的意境。


2.庵山



庵山是潭东第一著名大山,距建阳城市地区约8千米,无上峰海拔1020米。登临绝顶,建阳、建瓯、武夷山风景尽收眼底。庵山因山中有庵而得名。孤峰独耸,环山似揖,四季景致不一样,娇烧怡人。主要胜地有灵泉寺、关刀峡、道姑梳洗打扮、青士迎宾、月景波光、鸳鸯柏树、白鹤仙母、龙坛等十八景。


3.黄坑



林海竹乡养生福地·黄坑景区为国家3A级旅游景区,位于建阳区西北部,地处武夷山国家级自然保护区,古称唐石里、嘉禾里。有山清水秀之美,无现代城市之喧嚣,境内宽阔整洁的乡村公路依山傍水蜿蜒,将沿途散落的乡村美景,串成一幅徐徐展开的迷人山水画卷。


4.考亭书院



考亭书院位于建阳区考亭村,距市区2.5公里。为南宋理学家朱熹晚年居住的讲学之地。绍 熙三年(1192年)朱熹筑室居此,因四方来求学的人众多,复至于居室之东,称为竹林精舍,后改名沧州精舍。


5.建阳锥栗



建阳漳墩锥栗是福建南平建阳漳墩镇的特产。锥栗,俗称榛子、毛榛、栗子、珍珠栗,为壳半科栗属。其芒刺苞内含坚果一个,果实底圆顶尖,形如锥,故名。建阳锥栗主要产地在建阳市漳墩镇、水吉镇一带,已有数百年的历史。


6.小湖水仙



“小憩偷闲细品茶,湖光潋滟映云霞。水源地脉光天阔,仙洞岩叉宝物华。飘逸提神兴百业,香醇可口乐千家。四方共享芬芳韵,海外驰名翘指夸。”这首七律诗描写的是福建建阳的小湖水仙茶。在福建素有“香不过肉桂,韵不过红袍,醇不过水仙”的说法。


7.水吉扁肉



水吉扁肉历史悠久,相传最早源于建阳市水吉镇。早在抗战前,在上海、福州等地就有水吉人经营的水吉扁肉店。那透过晶亮剔透的皮子还能清晰看到微红的肉馅,一口咬下去,弹性十足、口感鲜嫩,尤其是细腻的肉馅滑脆爽口,余味无穷。


8.清明果



“清明果”顾名思义与“清明节”紧密相关,建阳本地又称ONG JIE,清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉,隐隐有清香气,里面可包芋头丝,萝卜丝和腌菜。


9.蔡家肉饼



建阳麻沙是文化古镇和商贾之地,饮食文化发达较早。在清光绪年间,麻沙蔡家肉饼,即已驰名省内外,后人简称为“麻沙饼”。来麻沙做生意和商业贸易的广东、湖南、江西、浙江等省客人,有的在麻沙开设茶行、菇行、麻行等,一遇外客回家,必定带上“蔡家肉饼”作为礼品送人。


10.麻滋粿



这一小吃在建阳的历史已无从追溯,至今,它仍以最原始的手工方式进行制作。先将蒸熟的糯米倒入石材器皿之中,并用大木锤捶打均匀。甜香的麻滋粿惹人爱,每至婚嫁、寿宴等喜事酒席,麻滋粿总是建阳人宴席上必不可少的一道餐前点。


6


小结


建阳,若不是祥瑞之地,又如何盛产嘉禾?若不是福佑之地,又如何能烧制稀缺的“曜变天目”?若不是琅嬛福地,洞中藏书,雕版建本又如何盛行于世?若不是尚文圣地、理学名邦,又如何有这么多的文化先贤,继往开来者?


都说,“为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平”,是每个人之所在。那么建阳,则是以书籍为基石,拥天地庇佑,得圣贤开化之地。千年以来,世无其二。


END

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