原来长乐有这么多惊艳的美食,地道福州人都不一定全吃过!
长乐杠面是一种很粗的湿软面,刚做出来的杠面软且有弹性,很Q弹。
古槐肉烧
古槐肉烧的制作工艺独特,被列入长乐非物质文化遗产。
长乐冰饭
冰饭是福州长乐的汉族名小吃,是夏天的一道清凉美味的冰镇甜点。
长乐南瓜饽饽
南瓜饽饽南是长乐人逢年过节必备的食品,也是馈赠亲友的糕点。
长乐虾米炖魟鱼肝
这道菜承载着小时候的老长乐味道。
长乐糯米团
长乐糯米团富有弹性,清甜可口,粘而不腻。
水鱼干
水鱼干蘸白糖醋,爽口的前菜。
金豆尾
长乐本地话叫“gin绕miu"。 金豆尾最经典的是配光饼来吃,也是长乐的独特吃法。
长乐青山龙眼
青山龙眼因其晚熟、核小、质脆、单果大、味甜等特点,在众多龙眼中迅速脱颖而出,成为长乐的果中珍品。
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