福建漳州独有的风味小吃,意料之外的味道,吃过才敢说自己是吃货
在漳州,你别看地方不怎么大,但是在这里隐藏的美食那倒是不少。各种各样的特色小吃,简直就是会让你的选择困难症发作,但别担心小妞可以毫不犹豫的告诉你们每一种美味都是不会出错的,那在接下来的时间里,就让小妞给你们分享啊几道必吃的美食吧。
蚵煎
蚵煎
蚵煎
在厦门漳州的海蛎煎烹饪出来的味道可以说是非常特别,一般是先会用油炸来进行烹饪的,并且在高温下的蛋液和米浆变成金黄的颜色,稍微一夹就可以碎掉。一入口也超级酥脆,酥香的蛋香味缠绕口中,海蛎的新鲜甜美,味道可以说是不容小觑,真的是吃了会上瘾的美味,。
面煎粿
面煎粿
面煎粿
在当地的面煎粿可以说是特别的具有人情味。一大块热气腾腾的面煎粿呈现金黄的颜色,焦脆的外表看着就超级馋人,满满浓郁的粿香味真的会让人忍不住地咽了几下口水。面煎粿主要是有甜咸两种口味的,咸感口味的里面是会放有蘑菇、肉块等配料,一口咬下去你会体会到外皮酥脆,内里黏软,香气四溢的口感。甜感口味的是一种微甜带着浓郁香气的味道,是一种甜而不腻的口感。
干拌面
干拌面
在当地有一家干拌面店可以说是超级的有名,也是小妞无意间发现的。在一碗面里面具有丰富的食材,看上去真的超级可口诱人。在店里面有各式各样的卤料,你可以根据自己的口味来进行选择,小妞选择了猪皮和豆腐。咬一口猪皮你会感受到一种稍硬而带有嚼劲的口感,并且不会感到腻口。由于拌面里面加了辣酱、蒜蓉和花生酱,和烫的劲道可口的碱水面均匀的搅拌在一起真的是超级的好吃,或许这就是地道的漳州味。
豆花
豆花
在当地的豆花可以说是小妞第一次尝试过那么特别的豆花,在店里面有十几种不同卤料供选择,先舀几勺豆花当底,然后加入粉丝,搭配上自己点的卤料,在最上面添上几勺卤汁即可。还没吃你就可以闻到一股鲜香浓郁卤的味道,一口下去咸淡适中。粉丝和豆花一起吃似乎都不用嚼,就可以直接下肚。小妞最喜欢的就是加在里面的鱼板片,和加的黄花菜,真的是特别有味,必吃哦。
在厦门漳州的美食中,没吃过 一样可能都会让你产生一种无比喜爱的美味。各种各样好吃的美味,弥漫在嘴中简直就是挥之不去,就算你在另一个当地,你还产生一种别样的留念。在以上的美食中你最爱的是哪一道呢?或者你有知道更好吃的美食吗?欢迎在下面留言告诉小妞哦。
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