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呷美食-厦门“好迌”

“迌”是闽南话，在方言里读作“tì tóu”，这个词是古闽南人智慧的象征，走字底，上是日与月，从白天走到晚上，也就有了旅游、玩耍的意思，你要是来厦门玩一玩，逛一逛，就是迌。

厦

门

美

食

土笋冻

沙茶面

冬粉鸭

图|海上花园 诗意厦门

呷饱未？

呷饱未（jiǎ bà měi），吃饱了吗？

人生大事 吃喝二字

厦门美食千千万，闽南美食占大半

在这个美食荟萃的滨海城市

来迌的同时，一定要呷美食

眼里有风光，嘴里品美味

才算尽兴！

厦门

图|海上花园 诗意厦门



· 厦门美食之旅～

IN XIAMEN

厦门不仅是名扬四海的旅游城市，厦门美食也让人念念不忘。厦门菜是闽南菜的代表，因滨海城市的包容性，厦门从也兼容了中国各大菜系，同时结合当地风土，创出清、鲜、淡、脆，微辣酸甜的独特风味。
想要吃到正宗的闽南菜，来厦门便是首选，今天为大家奉上2021厦门秋季人文“迌”精品主题线路之闽南美食生活游攻略，请查收。

01

斗阵七桃 好呷好看

沙坡尾→中山路→八市→吉治百货

Part 1

沙坡尾

沙坡尾可谓是吃货的天堂，汇集了厦门地道美食。这里曾经是厦门港，至今仍保留着船坞、避风坞、导船道等老夏港的见证物。老式房子错落有致排列在岸边，承载着老一辈对老厦门的记忆。避风坞旁的艺术西区则是新时代的象征，每周六还会有热闹的沙坡尾市集开市。


沙坡尾有一栋著名的吃堡建筑，里面汇聚了厦门、漳州、泉州等闽南名小吃，味道正宗。想要寻宝，就到沙坡尾的各个街道走一走，看似不起眼的铺子里往往藏着地道美味，沙茶面、面线糊、鱼丸、卤肉饭等都能吃到。



1-3图|海上花园 诗意厦门

Part 2

中山路

中山路是厦门老牌商业街，中山路骑楼全长1200多米，是中国传统建筑与南洋风格建筑融合的典型代表，来厦门必打卡地之一。中山路集齐了旅游、购物、餐饮、娱乐、休闲等功能，是厦门的商业中心。


1-4图|海上花园 诗意厦门

中山路上有各种各样的店铺，主路分散出去的岔路中也藏着各色厦门美食，如局口街、大中路、镇邦路，大同路、仁和路等等，只要你胃口够大，酸笋面、沙茶肉串、花生汤、豆腐袋、牛肉汤、鸡蛋汉堡、海蛎煎等美食任你吃。


沙茶肉串


酸笋面


豆腐袋

Part 3

八市

八市是厦门最有名的菜市场，要看厦门的人间烟火气，非八市莫属。靠近港口，是厦门海鲜市场中心枢纽，除了新鲜海味，各种瓜果蔬菜、生活用品都能买到。最重要的是，这里藏匿着数不尽的美食。


图|海上花园 诗意厦门

拥挤的道路边一间小小的铺子，店里店外都摆着几张桌子，热闹的市井气中吃上两口香喷喷的食物，心也跟着暖起来。五香干、手撕鸡、芋包、煎糕，厦门常见与不常见的美食都能填饱胃。



图|携程攻略社区@Cho先生

Part 4

吉治百货

吉治百货是八市附近的一座老楼，藏在一栋红砖老建筑里，吉治百货主要售卖厦门特产老字号馅饼-阿吉仔饼铺。除此外还有书店、杂货、茶室和咖啡馆。想要感受老厦门的旧时光味道，就来吉治百货逛一逛。


图|携程旅行攻略@Yumii玉米

吉治百货总共有五层，每一层的主题都不同，第一层主要是阿吉仔饼铺，可以买到老字号馅饼，当伴手礼和礼物都很棒。二层有许多古旧百货，每一件都很怀旧。三层是书屋，同样充满着古旧的意味。四层有花砖博物馆和吉治咖啡。五层则是乌龙茶室，这里可以俯瞰街道，适合拍照。



图|海上花园 诗意厦门

02

逛吃学村 灵玲马戏

集美学村→石鼓路（美食）→集美大社（美食）→灵玲国际马戏城花木兰大马戏

Part 1

集美学村

集美学村位于厦门集美半岛，由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1913年始倾资创办，是集美区各类学校的聚集地，嘉庚建筑风格独特，碧树绿水风景优美，是游玩的好去处。当然，学生多的地方，美食自然少不了，这里的百年老街中有众多美食店铺。


集美学村的美食多到逛吃一天都不够，店铺有特色，美食很地道，汤包、酸笋豆腐肉茸汤、海蛎饼、仙豆糕、冬粉鸭等具有厦门风味的美食让你一次吃个够。



1-3图|海上花园 诗意厦门

Part 2

石鼓路

石鼓路位于集美区，是集美大学生一年四季的美食觅食地，这里的美食种类十分多，除了厦门本地的美食，还汇聚了全国各地的美食，甚至还有泰国菜之类的异国风情美食，满足了不同学生的口味需求。


1-4图|海上花园 诗意厦门

问问集美区的学生，每个人都能说出那么几个排长龙的店铺名，如提供泰国风味菜品的泰滋味，日料风店铺墨大叔UNCLE.MO，甜品店森山仙草和各种本地美食店铺，每一种味道都是无数学子学生时代的记忆。




Part 3

集美大社

集美大社是著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的家乡，大社就是巷子的意思，大社里有上百栋古老的建筑。古街旧巷、青石板路，百年风貌依旧，这里可以看到集美人质朴的生活气息。


图|海上花园 诗意厦门

集美大社里有许多年代久远的老店，不管饭点与否，都会吸引来自四面八方的食客，蚵仔煎、沙茶面、花生汤、炒面的香气弥漫，坐在路边吃着美食，听着当地人用闽南话唠嗑，仿佛穿越进时间隧道，体验了一番古早的生活方式。


图|携程旅行攻略社区@残色娃娃_风

Part 4

灵玲国际马戏城

灵玲国际马戏城是一座复合型的国际马戏场馆，也是融合了国际马戏演出、动物展示与互动、马戏博览、国际亲子游艺园、灵玲动物标本博物馆、酒吧美食一条街、五星主题酒店等的度假村。


能够容纳10000名观众的剧院里为观众呈现出刺激的杂技表演、逗趣的动物表演、赏心悦目的骏马马戏表演、异域风情舞蹈表演等。



1-4图|海上花园 诗意厦门

马戏城内的酒吧美食一条街提供了众多闽台特色美食，夜幕来临，玩了一整天，坐下来就着美食畅饮一杯，一天充实满足。


03

田园古厝 山境美味

大帽山境→曾溪水库→古坑三角梅园

Part 1

大帽山境

不喜城市的喧嚣，想与自然亲近，寄情山野，大帽山境的田园山色便是你向往的生活。在恬静的庭院中喝上一杯茶，绿树青山与古朴建筑相映成趣，来这里小住一段，过一回隐世生活，虽短暂，回味无穷。


大帽山境清新的山风、潺潺的流水、养眼的绿野稻田和美丽的花海果园，无论在清晨、午后还是夜晚，都能打动游人的心。听鸟语虫鸣、踩青石板路，从白天到黑夜到黑夜，这里的生活舒适惬意。


1-3图|海上花园 诗意厦门

大帽山境的瓜果蔬菜、野味佳肴都来自山野田园，取材于自然，做出的山珍野味康养又美味。


图|携程攻略社区@古月初夏

Part 2

曾溪水库

曾溪水库就在大帽山脚下，环境清幽，水库碧波荡漾，鱼儿、野鸭成群，四周环绕着青翠山林，充满了野趣与诗情画意，是摄影爱好者喜欢的地方。


1-2图|携程攻略社区@月 Ithyu

曾溪水库旁的乌山、村尾等村庄古朴自然，梯田壮观美丽，风光旖旎。傍晚散步在水库边，看村庄披上夕阳余晖，叫人不舍离去。还可以到村庄品尝品尝农家菜。


Part 3

古坑三角梅园

同安区汀溪镇古坑村灿烂的三角梅曾上过央视，闻名遐迩的“同安红”便是三角梅，古坑村的三角梅花期特很、可以从九月陆续开到次年六月。从高空俯瞰，“同安红”与古坑村建筑和溪流融为一体，如同一幅浓墨重彩的画，十分漂亮。


1-2图|海上花园 诗意厦门

来到这里，不可不尝的就是闽南特色美食—薄饼。这是一种以面粉为原料烘成薄皮，内里裹着胡萝卜丝、高丽菜、海苔、海蛎、肉丝、芜荽等菜肴的美食。古坑村的薄饼用村民自己种植的菜做内料，多了一分自然清新的味道。


街巷深处的人间烟火

山野村庄的缕缕炊烟

闹市中的人间百态

为厦门美食书写着不同的篇章

无限的风光有美食衬托

更显生活的气息

厦门就是这么一座

让人想要好好生活的城市