云霄美食，第三道一定是外地人想学都学不好的特色佳肴
云霄位于福建，说到美食可以说有很多的佳肴可能是在云霄才会吃到的美味了，每一道云霄的家乡美食小吃风味都超级的独特，可口美味，美食的种类还特别的多样，毫不夸张，接下来小妞介绍的每一道小吃都是在云霄才能品尝到的最为正宗地道的美味。
烧窑鸡
烧窑鸡 去云霄县不去将军山吃窑鸡的话，那么你一定会觉得遗憾。烧窑鸡在云霄县可以说是一道色香味俱全的美味佳肴了，主要是用一块一块的小石头做出来的一个窑，选用当地人养的山鸡，外面裹上湿泥，然后放到窑里面进行烤制。使用这样的方法烹饪出来的美食的味道会和用家里面用电器烤的完全不一样。味道中会带又一些烤石头的味道，因此会更加的香，烹饪出来的鸡色泽金黄、肉质鲜香嫩滑，滋味超级的别致。
云霄水面
云霄水面
水面可以说是云霄的特产面食了，虽然在外表上看起来有点像我们吃过的清汤面，但其实是完全不一样的，在烹饪的时候会特别的讲究，需要把面粉搅出筋来才会开始做面条，使用的汤底也是尤其的讲究，需要加入肉丸汤和猪骨汤，这样两种汤混合在一起的味道会更加的鲜甜。上面还会放上馄饨和肉丸，食材特别的丰富。嗦一口面条，吃起来Q弹劲道，汤底也特别的鲜甜爽口，再咬一口肉丸，口感真的可以说是我吃过最有弹性的肉丸了，绝对美味。
烟肠
烟肠
烟肠可以说是云霄人最珍爱的一道美食了，也只有云霄人做出来的才好吃。在过年过节或者家里有人来做客的时候一定会拿出来的一道名菜，也是在客桌上的一道主菜。在吃烟肠的的时候一定要趁热吃，才会香，连带这热气飘出来的烟肠味简直不要太诱人。薄薄的小肠皮里面包着满满的肉，一口咬下去肉汁立刻充满整张嘴，肉的幼滑加上酒的清香，软润可口，熏肠的味道简直太诱人了。
肉煎
肉煎
云霄肉煎可以说是街道的一道人间美味了，仅此在云霄才会有的一道美食。是一道让你的味蕾永远都会记住的一种味道。主要用了白猪肉和面粉等佐料一起制作出来的。刚出炉的肉煎味道会特别的香，一口咬下去外皮酥酥脆脆的，里面又包裹着满满的猪肉粒赫然香香的葱油，吃起来的味道会更加的鲜香，外焦里嫩的口感简直可以说是一绝的味道了，是一道让人欲罢不能的一道小吃。
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