乡.味
头两天去外地看望一位长辈,临去前问他要不要点家乡特产,他说不用,人来了就好啥也不带,空着手去好像不大好看呢,哈哈。。。所以决定向其他亲戚了解下,看这位长辈最喜好吃点什么最后从舅妈口中知道,他喜欢吃沙虫,本地滩涂天然生长的那种。。。于是,提前几天托人向当地渔妇预定了五斤翻洗干净的天然沙虫,好在今时交通便利,飞机两三小时候就飞到了,也不耽误海鲜的新鲜度,顺利送到老人家手里老人接过我带去的沙虫,一向严肃的他,脸上露出悦色,看来是馋了,哈哈哈本来说好晚上带我出去吃饭,因为有了沙虫,所以老人家决定亲自下厨炒一份家乡菜,也是他最得意的那一口----沙虫炒韭黄席间,老人明显偏爱那道沙虫炒韭黄,招呼其他人吃的同时,自己也吃得挺美,还特意开了瓶好酒来下菜。。边吃边说,得有七八年没吃到沙虫了,有时还挺馋,却又不想麻烦家乡人去买今天回来,我也去市场买了几斤回来做,这玩意儿看着不好看,吃起来的确不错。。。在外漂泊多年,若不是回到家乡,根本吃不到这人间美味,甚至大多数时间想不起来世上还有这么个好料一道小菜而已,本没必要大惊小怪,只是当时老人看见沙虫和吃沙虫的神情使我有些感触。。人们即便离家半生,家乡的味道也是始终烙在心底,一旦某种食物通过味蕾打开尘封心中的思乡之情,那么,人们吃的可就是乡愁!
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