风云际会“上海话”


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1873年的《申报》上，曾连载了整整一百首离奇难懂的《竹枝词》。有多离奇，各位读者不妨亲眼看看：

清晨相见 谷猫迎， 好度由途叙别情。

若不从中 肆鬼肆，如何 密四叫先生。

司丁买与 司丁巴，船上 因成似夜叉。

司克罗轮明暗火， 夹登船主洵堪夸。

……
怎么样，乍一看上去，是不是比李白、杜甫的诗文深奥多了？

其实啊，夹杂在诗中间的那些“怪词”，就是用当时上海方言音译的英文词。

这一百首《竹枝词》的作者，名叫 杨勋。

他曾就读于上海的第一所外国语专科学校——广方言馆，是中国最早一批由正规外语学校培养出来的外语人才。

今天的学生一定也都对杨勋当年要记的这些单词烂熟于心。 谁还没用过汉字记忆法呢？

谷猫迎：good morning（早上好）

好度由途：how do you do（你好）

肆鬼肆：squeeze（敲诈，赚钱）

密四：mister（先生）

司丁买：steamer(轮船)

司丁巴：steam boat(轮船)

因成：engine（发动机）

司克罗：screw（螺旋桨）

夹登：captain（船长）

许多英文单词经音译成上海话后，一直沿用至今。

所以呢，有的词与普通话的发音差别比较大，但用上海话念就和英文十分相近了。

比如，上海话的“沙发”几乎和英文sofa的发音一模一样。


上海香山路6号法租界里老洋房，住户换了一代又一代，曾经耳熟能详的一些词语也消失了在旧时光里。

吴侬软语：

令人心痴骨酥的词汇

作为长江三角洲的城市，上海在传统上属于吴文化区。

像“吴侬软语”，就是一个形容吴语发音又软有糯，令人心痴骨酥的经典词汇。

那时的“侬”字单独拎出来，等于普通话里的“我”。这样颇具特色的自称，往往让游客耳目一新。


柔和婉转的水磨腔，飘逸缠绵的水袖，再配上美丽的园林，这样精致的优雅与似水的柔情，正是今人的江南印象。供图／视觉中国

据《资治通鉴》载，1400年前，隋炀帝杨广仗着国家富强，屡屡巡游江南，沉醉南方文化的他，“好为吴语”。

甚至于，当百姓们再也忍受不了隋朝的苛政，纷纷揭竿而起时，杨广还操着一口吴语，神采飞扬地对萧皇后说道：

“外间大有人图侬，然侬不失为长城公，卿不失为沈后，且共乐饮耳！”

我知道外面多的是人图谋皇位，但我最差也能得个陈叔宝那样的结果，你最差也能如沈皇后那般，现在就别想那么多，痛快喝酒吧！（陈朝灭亡后，隋朝一直优待陈叔宝与其妻沈氏）。

来自关中的皇帝，侬来侬去的场面，颇具幽默。不过隋炀帝终究落得一个被叛军勒死在扬州的下场。

时移世易，东南最繁荣的所在，自近代以来从扬州、苏州变成了上海。但“侬”的自称，并没有因此退出历史舞台。 毕竟上海从没有自吴语区的影响中脱离。

只不过，现在上海的“侬”，已经变成了“你”的代词。


图为民国时期上海的一幅“依巴德电器公司”广告。广告语是苏州话，借一位顾客的语气把“依巴德”电器热情地赞美了一番：电话机“交关灵便”（特别好用），不愧是老牌子。由于人口的迁移，上海话吸收了很多苏州话的元素。图片选自上海人民美术出版社出版的《上海字记》。供图/姜庆共

松江方言：

上海人心目中的权威方言

今天的上海话，更以混杂多地闻名，这是它作为移民城市的特色。

我们或许都曾听过一个说法，近代开埠之前的上海只是一个小渔村。这实际上有点过于异想天开。

以“上海”相称的聚落，最早见于北宋熙宁十年（1077）的《宋会要》。

书中称在华亭县（后称松江县）的东北方，有一个管理酒类买卖和征酒税的集市，名叫“上海务”。

“上海务”其地大约在今上海黄浦区人民路和中华路环线内的东北侧，距今已有900多年。

到了南宋，吴淞江开始淤塞，原来在吴淞江上华亭县的大港口青龙镇为上海务替代，朝廷在上海设立了主管商船税收的市舶务。

宋元之交，上海已成为华亭县东北的大镇，发展成一个蕃商云集、巷陌纵横的滨海大港，户数达6.4万户，人口数十万。 独具特色的上海话，也在此时开始生成了。


泾、浜是圩田系统中的小河道，兴起于宋代，用于排水灌溉、水路运输。江南地区有很多带有“泾”“浜”字样的地名，如上海的陆家浜路。供图／QUANJING

在19世纪中期，最有名的大概就是“洋泾浜”了。而通过追寻这条明星级的河流，或许可以看到“泾”“浜”此类河流得以“冠名”众多地名的原因所在。

在河网密布的上海，这原本只是一条默默无闻的小河。不过随着1843年上海开埠，在洋泾浜的北边、南边，先后出现了英租界、法租界，于是这条不起眼的小河摇身一变，成为英、法租界的界河。


在很多影视作品里，上海租界的巡捕总是给人一种蛮横霸道的印象。图为1937年，法国巡捕在街头设立的路障旁检查出入租界的市民。面对外国巡捕的耀武扬威，上海市民发挥了调侃的精神，发明了一个俗语“吃了一记洋火腿”，比喻被洋巡捕踢了一脚。供图/FOTOE

于是乎，两岸高楼突起，人口激增，中西商贩熙熙攘攘，逐利而来。一时间，浜上新建和翻建了不少桥梁，最多时有14座，密度之高超过上海任何一条河浜，洋泾浜也成为上海一条十分重要的内河航运干线。 在这样的形势下，这周边不仅有了洋泾乡，还出现了“洋泾浜”英语。

1914年，租界管理机构工部局与法公董局协商一致，将洋泾浜和泥城浜（今西藏中路一段）改为大道，敷设排水系统，取代两条河浜。11月1日，洋泾浜截流封闭，停止航运，填浜正式动工。

随着洋泾浜的被填平，一条东西向的通衢大道出现在世人面前，被命名为“爱德华七世路”，音译作中文就是“爱多亚路”。“洋泾浜”甚至失去了作为路名的资格。

值得一提的是，明清两代，松江府可谓是江南仅次于苏州府的赋税重地。上海县县城在开埠前已有12万人口，在当时城市中排名约在十几位，算得上是当时的二、三线城市了。

今属上海市辖区的长江三角洲上，古松江把这里的方言分为南北两块：淞南和淞北。

淞北地域的语言统称嘉定方言区，历史上属于苏州府和太仓州管辖，其人口来源和语言与旧苏州府太仓、昆山方言相接近。

淞南一直到杭州湾，长期属松江府管辖，包含了西部的松江方言区和东部的上海方言区。长期以来，府城松江方言一直是上海人心目中的权威方言。

移民城市，

新上海话应运而生

移民占了上海人口的80%以上，他们带来了各种各样的方言，尤其是江浙各地的吴语。这对以松江话为基础的上海话造成了强大的冲击，“新上海话”应运而生。

“阿拉”（意为我们），大概是现在的上海话里最有辨识度的词汇之一，可以说是上海话的象征。

实际上，“阿拉”是一个地道的宁波话代词。 上海话的复数第一人称原是“伲”或者“我伲”。

到底是什么促使上海话舍弃了“我伲”，改说宁波的“阿拉”呢？

原来20世纪初，大批宁波人来到上海经商，形成了中国近代最大的商帮。

由于他们的社会地位较高，人们于是纷纷效仿他们的方言，改口说“阿拉”。这是宁波商帮在上海话中留下的深刻印记。

因为吸收了大量方言词，上海话里意义相同的词汇极为丰富。


比如，上海话说“一共”，有“一总、一共拢总、总共、一道辣海、一齐拉起、一塌刮子、亨八冷打、搁落三姆”等近十个同义词。

其中的“搁落三姆”，更是从英文“gross sum”（总额）音译而来。

规模空前的文化交融，使上海话成为吴语区中发展最快的方言。

一句“你吃了么”，开埠时说“侬饭吃啊末”，源于最早的松江话。

后来说“侬饭阿曾吃”，与嘉定、苏州一带相近。现在受普通话影响，改说“侬饭吃了”。

苏州话里的“标致、淴浴、吃家生”，宁波话的“阿拉、窗门、碗盏”，杭州话的“木老老、扒儿手”，苏北话的“小把戏、乖乖弄底冬”等等，如今都可以在上海话里听到。


上海是中国最早对外开放的城市之一，西方文化早已深深地融入了上海人的日常生活。上图左边是一名西洋乐器店的老板。右边是坐在门厅纳凉的老人，她的身后是一幅民国时期的壁画，画的是两个吹奏西洋乐器的“新女性”。

其实仔细想来，上海的繁荣，来自于这一百多年里，到这里追梦的青年们。无论是学子、商人，还是艺术家，种种传奇故事，才是上海最吸引人的地方。

他们在这里生活过的痕迹，则通过现在这一口上海话中的元素，超越时间，继续着今天的旅途。

从上个月的疫情以来，上海的表现，又不禁让我们思索， 这座城市的今天与过去，到底多了些什么，少了些什么。

高楼迭起，歌舞升平里，待人平等尊重这样移民城市本该有的特点，是不是反而被忽略了。

或许，我们应该再回顾一遍历史。文化的力量，从来不是在于自视甚高，而是在海纳百川。

—— END ——


文章部分内容选自

《中华遗产》2017年7月刊

撰文/钱乃荣 摄影/陶钧