笔者有一位从加拿大来华工作生活的国际友人，对博大精深的中国文化很感兴趣，对中国人的处世哲学也非常欣赏。

最近气温多变，笔者不小心中招感冒了，正准备吃药，却被国际友人劝阻了，他让我“多喝热水”，一时间不知道我们俩中间谁是中国人。

连外国人都盖章认证的“万能神药”——热水，多喝了真能治感冒吗？喝多少热水才算喝到位了？一起来看看。






热水是怎样发挥功效的？


呼吸道感染是由病原体，包括细菌、病毒等引起的感染性疾病，可导致咳嗽、咳痰、打喷嚏、流鼻涕或发热等症状。我们日常生活中常说的感冒，就是呼吸道感染性疾病。

热水对于呼吸道感染，虽然没有直接治愈的效果，但有以下几个方面的作用：


01

有助退热

多喝水能帮助调节体温，增加排尿量，有助于退热。

02

补充水分

服用退热药后，可能会大量出汗，加剧人体水分流失，喝热水可以及时补充我们因为发热、体温升高蒸发掉的过多的汗液。

03

加速代谢

人在感冒的时候，血液中的病毒和体内细菌含量比正常时高，它们所产生的代谢物都留在我们体内，多喝水能加速代谢，帮我们更快把这些废物通过尿液运输到体外，确保免疫系统的正常工作。

04

改善血液循环

热水可以让血管扩张，加速血液流动，降低血液粘滞度，改善血液循环。

05

缓解咳嗽症状

多喝水可以舒缓呼吸道，减少异物对呼吸道的刺激，还能帮助咳出分泌物，让感冒者感觉舒服一点。





感冒喝热水，

是多多益善吗？


先说结论：感冒期间不能盲目大量喝水，该不该喝水，该喝多少水，必须根据不同情况区分对待：


当感冒症状轻微时：

症状包括咽干、喷嚏、鼻塞、流清鼻涕、声音嘶哑、咽喉疼痛等，一般无需治疗，5-7天即可痊愈，需要注意休息，适当喝水或比平时喝水量增多一些即可。

当出现发热等症状时：

症状包括发热、出汗多、呼吸急促等，此时可多喝些水补充水分。多喝水不仅能促使汗液排出和排尿，更有利于体温的调节。

当感冒严重或转肺炎时：
此时身体会释放出大量的保水性的物质--抗利尿激素，再喝入过多的水，便会引起水分过剩，造成低钠血症，引起疲乏无力，有时也会引起抽搐。





此外，感冒时不能搞“突击式”喝水，不要一次或短时间内连续喝几大杯，然后又好几个小时不喝，应该间断性少量喝水。



除了喝热水，

对抗感冒还有哪些“奇招”？


总让人多喝热水，容易显得没有诚意。那么，关心感冒的朋友，除了吃药喝水，还能给哪些暖心建议呢？

此前，一项发表于《食品科学与营养评论》的研究给出了答案：猕猴桃、大蒜和益生菌，有助于预防呼吸道感染，减少症状持续时间。

1

猕猴桃


有研究比较了猕猴桃与香蕉对儿童呼吸道感染发病率及症状的影响，结果发现：

食用猕猴桃的受试者患感冒和流感样疾病的风险降低了45%，而且感染后症状改善更多，孩子们的胃口、精神更好，精力更充沛，哭闹的次数也更少。



2
大蒜


大蒜含有大量的化合物，其中一些具有抗菌和抗病毒的特性，可以缓解感冒。大蒜中含有调节免疫的化合物，可改善T细胞和NK细胞的增殖，提升免疫力。需要注意的是大蒜不要空腹吃，每日3-4瓣，不宜过多。




3

发酵乳制品/益生菌


2015年一项涉及3720名受试者的对照研究显示，相比于对照组，益生菌组受试者患急性呼吸道感染的风险降低47%；急性呼吸道感染的平均持续时间减少约1.89天。

下次遇到朋友感冒了，可别只记得让他多喝热水，还可以买点猕猴桃和益生菌送给他。大蒜就算了，家里肯定有。

参考资料

[1] Ellen Jose van der Gaag, et al.,(2020). Food or medication? The therapeutic effects of food on the duration and incidence of upper respiratory tract infections: a Review of the literature. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, DOI: 10.1080/10408398.2020.1784087.