此鱼是“健康杀手”，吃一公斤等于抽250根烟很多人却都爱吃 -6park.com

此鱼是“健康杀手”，吃一公斤等于抽250根烟很多人却都爱吃

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2021-11-22 21:22 已读 14234 次

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熏鱼肯定很多人都喜欢吃，虽然它的名字听起来像烟熏火燎出来的，但是味道是非常不错的，有一种说法称，熏鱼是一级致癌物，这是真的吗？熏鱼真的会影响我们的身体健康吗？我们到底还能不能吃熏鱼？

从名字上来看，熏鱼像是通过烟熏火烤制作出来的，但其实并非如此，熏鱼是通过炸出来的鱼，然后放上秘制的酱料，吃起来是非常美味的，而且也具有一定的营养价值。熏鱼真的致癌吗？

其实是假的，熏鱼没有致癌性，只是因为做法原因，熏鱼可能算起来不是很健康，但日常生活中正常食用的量也是完全没问题的，只要适量的吃，是不会对身体造成危害的。不过有一种鱼，确实含有一定的致癌物，我们的确要少吃。

这种鱼就是咸鱼，以前社会没有冰箱，物质生活也没有现在这么丰富，以前的人要想吃鱼，该怎么办呢？聪明的古人就想到了用盐腌制鱼。用盐腌制过的东西确实比较容易存放，但是食物中的盐时间长了会产生很多对人体有害的物质，所以咸鱼是能不吃就不吃。

现在社会经济发达，物质丰富，任何季节都能吃到鲜活的鱼，所以大家要多吃新鲜的鱼肉，红烧或者炖汤的营养价值都很高，比咸鱼和熏鱼的营养高了不知道多少倍。不仅仅是咸鱼，所有腌制出来的东西都要少吃，经常吃对身体健康的危害是很大的，所以我们还是要多吃一些健康的瓜果蔬菜的新鲜肉类，这样才能让病魔离我们远远的。

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