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日本超流行的“食物冷冻法”!1道菜的时间做一桌菜!上班族、主妇必

送交者: Smiley1[♀☆★★★声望勋衔16★★★☆♀] 于 2020-08-02 19:25 已读 1028 次 4赞  

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备!省钱省时省心!。


本文转自日式生活美学(ID:fangxuehou2015),已获得其授权


你是不是和小编一样


每到周一都会遇到这个问题:


周末买的菜没有吃完


对于经常加班的上班族来说


大部分人都会在工作日点外卖


没有时间再去好好做一顿饭


所以剩下的菜就被遗忘在冰箱里


最后过期只能扔掉



但是今天小编就要给大家介绍

目前在日本最流行的“食物冷冻法”


让你在繁忙的日子里也能尽快做出


新鲜美味的一桌好菜


超适合主妇和上班族


一起来看看吧



肉类保鲜



1.准备保鲜袋



2.提前加入生姜等调味料



3.加入盐、胡椒粉



然后隔着保鲜袋就可以把它们抓匀


再也不用搞得手黏糊糊了


注意最后要把它们碾平哦



然后可以用锅铲


在中间划出印迹后对折


不仅可以掌握每次使用的份量


还节省了收纳空间



鸡翅的保鲜也是用同样的办法


加上柠檬片味道更佳



柠檬也可以单独切片保存


什么时候想喝可口的柠檬水


直接取出泡上



蔬菜类保鲜


蘑菇等菌类先用纸擦干


再摘掉蒂


最后切成一口大小的尺寸


放入保鲜袋 



茄子切去两端后纵向切面


擦去表面水分用调料品调味


再放到放入保鲜袋中保存 



芦笋切段



洋葱切成薄片



南瓜切块



彩椒先去掉中间部分 


然后切成比较细的段


放入保鲜袋保存



另外,在购买时就选择不容易坏的蔬菜


也是最省事的保鲜办法哦



一起下锅的菜也可以放在一个袋子里保存



如果做汤的话


从冷冻层直接拿出来就好


简直不要太方便



最后记得在保鲜袋上 


写上每袋食材的名字和保质期


取用时一目了然



那么食材保鲜的小妙招介绍完了


小编还要给大家分享一些


简单快速的食谱


比如速冻米饭可以和冷冻的鸡肉一起煮熟



再加上配菜和调味料



然后盖上盖子等待它们蒸熟



在等待的过程中


可以把冷冻的茄子和猪肉下锅



闷它就对了



最后加入喜欢的酱汁和调味料


翻炒一下就可以出锅啦



另一边鸡肉饭也已经煮好了



鸡肉肉末茄子饭


快手到你想不到



第二道食谱:


将南瓜煮沸


和芝麻油同炒



将味增,清酒,肉沫,酱油等调料倒入锅中



另一边将之前冷冻的菌菇


放入锅中炖汤



冷冻的鸡胸肉倒点料酒下锅



加入辅菜用调味品调味后蒸熟



此时菌菇汤已经可以出锅啦



想不到吧


自己只用了一道菜的时间


就做了这么多的美食



所以只要你尽心冷冻食物


在周末抽出时间在冷冻上下足功夫


工作日做一顿饭就变得非常简单快速


这个小妙招你学到了吗?


这周就开始试试吧!

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