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鲜!辣!香!直接打破你对广东的“固有”印象!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-04-30 16:03 已读 1831 次 2赞  

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在许多外地人眼中的广东人以“嘴刁、会吃、懂吃、敢吃”以及不能吃辣而闻名,这也成为了大家对广东人的“刻板印象”。尤其不吃辣似乎已经成为了广东最后的“倔强”,这是因为广东气候炎热,加上靠海,体内湿热内蕴,吃辣便等于“火上浇油”。


但这道菜却是广东人必备的夜宵美食,鲜!辣!香!直接打破你对广东的固有印象!



By 豆果美食达人 魔幻厨房MagicKitchen


今天,豆果美食达人@魔幻厨房MagicKitchen 教大家做鲜辣卜卜蚬。小米辣的鲜辣搭配蒜蓉的浓郁香气,衬托得白贝更加鲜美浓厚,鲜辣的口感直接征服所有人的味蕾!


By 豆果美食达人魔幻厨房MagicKitchen

· 食 材 清 单 ·



白贝 500g娃娃菜 半颗
金针菇 半捆蒜头 1个
小米椒 2-3只姜片 适量
香菜 适量葱 适量


· 做 法 ·


先准备好所有的材料,


白贝要先用盐水泡出沙。



娃娃菜垫底铺一层,


让娃娃菜吸收白贝的鲜甜。



娃娃菜上撒上一层蒜蓉。



铺上白贝。



铺上一层金针菇。



再加上一层蒜蓉。



撒上姜片、小米椒、葱花香菜。



加上适量的水,没过白贝一半即可,


撒上适量的盐调味,


中火蒸煮10分钟左右就可以出锅享受了。



「你还有什么鲜辣卜卜蚬做法呢?

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