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鲜嫩多汁的时蔬蒸鸡腿！不加一滴水一滴油！！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-04-20 9:07 已读 764 次 1赞

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时蔬蒸鸡腿，一道色香味俱全的家常佳肴，将鲜嫩的鸡腿与时令蔬菜完美结合，既保留了食材的原汁原味，又增添了丰富的营养价值。


制作时蔬蒸鸡腿，首先要准备新鲜的鸡腿和时令蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱等。将鸡腿洗净，用刀划几道口子，便于入味。接着，将鸡腿放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料，腌制15-20分钟。

在腌鸡腿的同时，可以处理蔬菜。将胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜洗净切片，放入另一个碗中备用。


将腌好的鸡腿放在蒸盘上，再将切好的蔬菜均匀地铺在鸡腿周围。将蒸盘放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据鸡腿的大小和蒸锅的火力而定。
蒸熟后取出蒸盘，撒上少量葱花作为点缀。一道色香味俱全的时蔬蒸鸡腿就制作完成了。


品尝一口这道佳肴，鲜嫩的鸡腿与爽脆的蔬菜相得益彰，肉质鲜嫩多汁，蔬菜清香可口。同时，蒸煮的方式使食材保持了原汁原味，营养成分得以完整保留。

此外，时蔬蒸鸡腿的营养价值非常丰富。鸡腿富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而蔬菜则富含膳食纤维、维生素和矿物质等。这道菜肴不仅美味可口，更是一道营养丰富的健康食品。


总之，时蔬蒸鸡腿是一道色香味俱全、营养丰富的家常佳肴。它将鸡腿与时蔬完美结合，既满足了味蕾的需求，又提供了丰富的营养。在享受这道美食的同时，我们也可以感受到家的味道和温暖。