玉米面用开水一烫，简单一做，松软细腻又醇香，比面包都好吃
玉米面，这个看似普通的食材，在我们的手中却能焕发出全新的魅力。想象一下，用开水一烫，那金黄的玉米面便瞬间散发出诱人的香气。接着，简单几步操作，便能制作出松软细腻、醇香扑鼻的玉米面松饼。这不仅仅是一款美食，更是一种粗粮细作的智慧体现。每一口都充满了玉米的醇香，又带有松饼的细腻口感，让人回味无穷。相比面包，它更显得营养健康，富含丰富的膳食纤维和微量元素。品尝这款玉米面松饼，就像是在享受一场味蕾的盛宴，让人欲罢不能。
准备食材：
玉米面、开水、酵母粉、白糖、普通面粉、清水
具体做法：
1.今天和大家分享一个玉米面松饼的做法，粗粮细作，营养又健康，主要是做法也非常简单，准备200克细玉米面，300毫升开水烫面，烫下的话口感更细腻，不烫面也可以，稍微晾一会儿。
2.晾至玉米面温热的时候，加入四克酵母，也可以放少许的白糖促进发酵，搅拌均匀之后，分次加150到200克左右的面粉，最后我们把它揉成一个柔软的面团，然后醒发至两倍大。
3.接下来就是把发好的面揉搓排气，由于这个玉米面是烫面，会有一点粘手，所以我们要利用一些干面粉，然后把它搓成长条，切成小段。
4.再把面团像这样整理光滑，盖上保鲜膜，二次醒发15到20分钟，明显鼓起来就可以。
5.小火下锅，盖上盖子焖一分钟左右，一定要用最小的火，底面金黄的时候我们开盖翻面，这个时候如果饼子比较厚的话，可以淋少许的清水，盖上盖子再焖一分钟左右，注意一定是全程小火，大火的话表面容易糊。
6.用这个方法做出来的玉米面松饼特别的细腻醇香，主要是做法又简单，喜欢就赶紧动手试试吧。
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 曾国藩识人术：15秒看人，一看一个准 04/27/24
- 身边的亲人“大限将至”，会有这些异常表现，要留心 04/27/24
- 能拯救写字楼白领的，凭什么是江西小炒 04/27/24
- 在广东吃过蟾蜍粥，可以当场转世了 04/26/24
- 中国最适合慢游的省会，小吃不输漳州，比厦门文艺，低物价的生活超幸福 04/26/24
- 🐉10根人参都难以修补你的亏虚啊 04/26/24
- 夫妻28年不离不弃，妻子病重丈夫回来哭着停止抢救：让她走吧！ 04/26/24
- 🐉姑娘你咋这么热，要不我帮你吹吹吧 04/26/24
- 🐉洗锅都洗的如此妖娆 04/26/24
- “私奔”这个段子太精彩了，值得一看 04/26/24
- “算命”这个段子太精彩了，真是人才，你细品，很有趣的段子 04/26/24
- 热点名称密码不要太搞笑，谁教你这么设热点密码的啊 04/26/24
- ⚽英超：韋斯咸 VS 利物浦 04/26/24
- 消息称谷歌Pixel平板电脑将不再捆绑底座，并推出手写笔和键盘配件 04/26/24
- Dynabook海外发布Portégé X40L-M 14英寸笔记本：1.05kg、酷睿Ultra处理器 04/26/24
- 中国室内摄像头TOP10出炉：小米断崖式遥遥领先 04/26/24
- 不到700元！台电P50平板上市：紫光展锐T606处理器 04/26/24
- 三星Galaxy Watch 7 Ultra智能手表曝光，有望配血糖监测功能 04/26/24
- 正观视评：烈士紧握82年的照片被修复，“双麻花辫姑娘”你在哪？ 04/26/24
- 朱元璋少年乞讨时写下一首诗，大气磅礴，境界高远，读来让人振奋 04/26/24
>>>>查看更多楼主社区动态...