改良版:盐煎笋牛肉粒
早就答应笑笑要来做一道菜的，各种原因一拖再拖。。。
特翻了一首西游记插曲《五百年曾经沧海桑田》补偿一下！录这首歌是感觉疫情中的大家都像孙悟空被压在五行山下，禁锢在家里失去了自由。（只找到了歌曲的简谱，无奈只能自己动手配了一个吉他谱。有点糙大家凑合听吧！）
原料:牛肉、笋、洋葱
借鉴西餐的牛排搭配，盐煎笋和洋葱垫底。
因为孩子不喜欢西式牛排口味，所以牛肉的处理选择了偏中式的。牛肉也切的偏小，适合小朋友牙齿咀嚼。
牛肉做法:底油煎牛肉粒，变色后加1/6勺糖、五香粉、一勺耗油、两勺生抽、料酒两勺、一杯半的水。大火烧沸转中火，烧至水干，翻炒几次汤汁均匀裹上牛肉即可。
成品配了辣椒粉和孜然粒，可以多一些口味的选择。贴主:scsi65于2020_04_24 22:21:16编辑
贴主:scsi65于2020_04_24 22:57:58编辑
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