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永远吃不腻！

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-01-02 22:44 已读 7159 次 11赞  

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我种菜的叔叔又送来一大绑空心菜。
空心菜以前我曾炒过，佐料是豆酱，但老婆喜欢与辣酱一起炒，马来人叫sambal的那种，那更开胃。谁炒得香就让谁炒，我就来帮忙选菜就好。
岳母送我吃的腌青辣椒不知不觉吃完了，（最近在家做早餐常用）她说还可再腌制一次，我就买了几条青辣椒，听她的准没错。
这种腌青辣椒主要是酸甜味，吃炒面，炒米粉放一些，干捞面也行，都能增添美味。
这一天我被要求做最简单但最常吃的家常菜，，，，‘大葱蛋’！
准备三粒大葱，六个蛋
大葱蛋无疑是我最爱吃的食物之一，最近虽常有做，但每次都觉得不理想。
所谓不理想，是不合我要的。老婆怕油，一直交代我别放太多油，这样，就影响我‘自然’发挥。说真的，有些菜，油放少了反而不够味，像大葱蛋，我觉得一定要够油，才好吃才香。
上回做的油太少，干干的感觉，这次我‘大胆’一些，敢放一些。
打鸡蛋。。。
大葱也切好了。。。
新买的锅已开锅，可以派上用场了！
先炒大葱。。。
炒好先放一旁待用
鸡蛋下锅，慢火煎到刚好熟就将大葱下锅一起炒。。。
调味：盐，糖，胡椒粉
这次油放得刚刚好，不多也不少。
‘大葱蛋’顺利完成！
这一天家人除了可以吃到我的大葱蛋，还有老婆的：sambal空心菜，苋菜，还有甜酸天贝。四菜一汤，简单的家常菜，朋友来我这儿看到却非常羡慕，他说：天天打包外面的，吃怕了，还是像你们这样的菜，永远吃不腻！
2024年刚刚到来，新的一年，新的希望，您有什么新希望呢？
我的希望也不难，像以往一样，最要紧是自己和家人身体健康。有了健康的体魄，一切就好办了，什么都如意了。
健康从吃起，所以我们要吃得健康，吃得快乐！
祝大家：新年快乐，龙年吉祥！
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我也喜欢吃大葱蛋, 一般我是做面条时吃. (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 01/08/24
👍它虽简单，但每个人都能接受，也好吃！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/08/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 送上祝福财源滚滚！ - BLUESKYUK (89 bytes) 01/08/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 赠送一个幸运牌！ - BLUESKYUK (89 bytes) 01/08/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - BLUESKYUK (89 bytes) 01/08/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 泡上一杯红茶！ - BLUESKYUK (88 bytes) 01/08/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 颁发一枚厨神奖章！ - BLUESKYUK (89 bytes) 01/08/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 送上一支红豆冰棍！ - 狂心中 (89 bytes) 01/08/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 送上一盒草莓！ - 狂心中 (89 bytes) 01/08/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 打来一扎啤酒！ - 狂心中 (88 bytes) 01/08/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 01/08/24
BLUESKYUK 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 01/08/24
狂心中 给 BLUESKYUK 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/08/24
好丰盛晚餐，辣酱炒空心菜还没吃过呢！😋 - yanziaz (30 bytes) 01/03/24
是的，因为比较大！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
(^-^) yanziaz 给 狂心中 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 01/03/24
(^-^) yanziaz 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - yanziaz (89 bytes) 01/03/24
(^-^) 狂心中 给 yanziaz 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 01/03/24
yanziaz 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/03/24
狂心中 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
我也喜欢吃空心菜，永远吃不腻！哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/03/24
👍握手 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
(^-^) 绿岛阳光 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 01/03/24
(^-^) 狂心中 给 绿岛阳光 送上一盒草莓！ - 狂心中 (89 bytes) 01/03/24
绿岛阳光 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/03/24
狂心中 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
(^-^) Burton 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - Burton (89 bytes) 01/03/24
(^-^) Burton 给 狂心中 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 01/03/24
(^-^) Burton 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - Burton (89 bytes) 01/03/24
(^-^) 狂心中 给 Burton 赠送一副神算子！ - 狂心中 (88 bytes) 01/03/24
有了健康的体魄，一切就好办了，什么都如意了　👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 01/03/24
Burton 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 01/03/24
狂心中 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
feifeigarden 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - feifeigarden (0 bytes) 01/03/24
狂心中 给 feifeigarden 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
家常菜才是吃不够的😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/03/24
同意！常常吃不够😅 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 01/03/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一支冰淇淋！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 01/03/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 01/03/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 01/03/24
(^-^) 狂心中 给 东海独钓叟 泡上一杯红茶！ - 狂心中 (88 bytes) 01/03/24
(^-^) 狂心中 给 东海独钓叟 送上一盒草莓！ - 狂心中 (89 bytes) 01/03/24
东海独钓叟 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 01/03/24
狂心中 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/03/24
谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/03/24
roadshark 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - roadshark (0 bytes) 01/02/24
狂心中 给 roadshark 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/03/24
真巧，昨天晚餐也吃了大葱蛋🤝😆 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/02/24
👍简单又好吃！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/02/24
嗯嗯，配饭配粥都好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/03/24
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 贴上一对福字窗花！ - Smiley1 (89 bytes) 01/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 01/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 01/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 福气多多送上一幅！ - Smiley1 (89 bytes) 01/02/24
(^-^) 狂心中 给 Smiley1 送上一支红豆冰棍！ - 狂心中 (89 bytes) 01/03/24
Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/02/24
狂心中 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/02/24
新年沙发🛋️😆✌️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/02/24
👍请坐新沙发😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 01/02/24
谢谢啦😆 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/03/24

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