媳妇教我做鲜肉馄饨，不用面粉不用水，只需这样做，孩子吃2大碗
2023-12-08 14:02媳妇教我做鲜肉馄饨，不用面粉不用水，只需这样做，孩子吃了2大碗。今天周末，媳妇说要自己做鲜肉馄饨，让我一起帮忙。于是就跟着一起学做了一些，没想到我还是有点天赋的。天气比较寒冷就不自己擀面皮了，馄饨皮是我从外面商店里买的现成的。这个猪肉馅搭配上木耳还有一些小白菜，光猪肉的话怕吃的腻也不是很营养。荤素搭配才更好吃。这个鲜肉馅是我按照媳妇的要求调制的，自己认为还是不错的。煮了一大锅，孩子特别喜欢吃了两大碗。我自己也吃了好多，比饺子还喜欢。
鲜肉小白菜馄饨
Byalice琳
配料：
馄饨皮猪肉馅小白菜适量、葱姜末花椒粉蚝油生抽香油盐木耳适量
烹饪步骤：
1.肉馅用葱姜末和提前准备的调料腌制肉馅入味。
2.木耳过热水两分钟就可以，切碎（没有木耳也可以不放）
3.小白菜过热水，切碎
4.用纱布拧干小白菜的水份，然后把馅料搅拌均
5.准备开包了。
6.汤料提前煎个蛋饼切丝，准备紫菜和香菜，也应该在发放些虾皮，可是娃不爱吃。
7.今天还多包了一些冻在冰箱里，早餐也可以吃
烹饪小贴士：
1、肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉的正常气味。肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味；次鲜猪肉的肌网色稍暗，脂肪缺乏光泽。外表于燥或粘手，新切面湿润。指压后的凹陷恢复或不能完全恢复。有氨味或酸味。肉汤稍有混浊，脂肪成小粒浮于表面，无鲜味
喜欢东海独钓叟朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
Smiley1 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/08/23
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 玻璃门和墙上全是贴纸撕不干净？试试这个妙招，10秒轻松脱落 07/27/24
- 减肥主食应该怎么吃呢？牢记“4吃、3不碰”，或能保持好身材 07/27/24
- 夏季女性养生推荐这几种食物！取材方便，健康养生，值得推荐 07/27/24
- 三伏天，外行人吃羊肉，懂行的吃它，搭配陈皮健脾祛湿，夜里好睡 07/27/24
- 自己做的酸菜鱼，嫩滑不碎，超开胃，每次做这道菜，饭都吃个精光 07/27/24
- 夏天蒸包子，这个馅可劲吃，清香绵软，营养又美味，太香了！ 07/27/24
- 茄子不知怎么吃，试试这样做，健康低脂，鲜香入味，夏天吃正合适 07/27/24
- 下班回家做晚餐，有荤有素还有汤，朋友：20元晚餐吃出高级感 07/27/24
- 原来他们是两口子，戏里戏外都是夫妻，看不出年龄相差有16岁 07/27/24
- 莫言：我见过女人最高级的福相，不是穿金戴银，不是身材丰满，而是..... 07/27/24
- 刘翔现状曝光，定居美国，观赛奥运，娇妻现身，酝酿换籍，拒回国 07/27/24
- 东北小伙娶俄罗斯村花，女方婚后胖若两人，丈母娘直言：生10个 07/27/24
- 晚年毛主席对江青有多无奈？多次写信提：不要反对我的意见 07/27/24
- 王洪文鲜为人知的贴身秘书，在其身边长达10年，新婚9天后被捕 07/27/24
- 王志文有句经典台词：“在江湖中，台上讲的是规矩，私下走的是关系！” 07/27/24
- 用弹弓击杀入侵物种福寿螺，成都这位“米开朗击螺”火了 07/27/24
- “央视穷鬼”龙洋：没车没房，择偶标准高到离谱，如今怎么样了？ 07/27/24
- 重庆首个全域无人机智能巡检示范区投运，监控变电站线路异常 07/27/24
- 2024重庆市“农家乐特色村落”及“五星级乡村酒店”发布 07/27/24
- 重庆垫江：薅秧歌声唱和美 07/27/24
>>>>查看更多楼主社区动态...