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剁椒开片虾

送交者: 银河小将军[♂★★★★声望勋衔17★★★★♂] 于 2023-12-07 16:54 已读 2754 次 4赞  

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最近发现中国超市可以买到瓶装剁椒,试了一下剁椒鱼片味道还不错,有尝试了一下剁椒开片虾,做法类似蒜茸开片虾,自己在家很容易做。个人觉得比蒜茸开片虾更入味,喜欢吃辣的朋友一定会喜欢😋😄。

原料: 有头虾十几只(我用的是Costco买得那种), 剁椒两汤勺,蒜茸1汤勺,姜末和葱花少许,生抽1汤勺,白糖1汤勺,橄榄油1汤勺。

简单做法: 1. 有头虾洗净,用剪刀把虾身体部分沿中线剪开,去除虾线。用菜刀拍几下,做成开片虾,在盘子里放好。撒少许盐和黑胡椒粉,腌一会。

2. 将上面所有材料除了虾在一个小碗里混合好,然后撒在准备好的开片虾上面,尽量均匀分配。撒好以后放半小时入味。

3. 上蒸锅,水开了以后大火蒸4-5分钟,关火焖蒸2分钟。

4. 出锅撒上葱花,淋上热油,就可以上桌了。

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漂亮👍好吃😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/08/23
谢谢东海兄,请你吃😋😄 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 12/08/23
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/07/23
请你吃😂 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 12/07/23
谢谢将军😆 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/07/23
谢谢🙏😄 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 12/07/23
很好,好吃,👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 12/07/23
谢谢支持😄 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 12/07/23

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