迷你葱油饼
材料：
1.5 杯 面粉
1/4-1/2 茶匙盐
1/3 杯 热水
1/4-1/3 杯 凉水
葱一大把（洗净，沥干水分，切成葱花）油酥：
1/2 茶匙盐
2 汤匙植物油
1 汤匙面粉做法：
将面粉和盐放进大碗里，慢慢加入热水，用个筷子搅拌成块状，再加入凉水和成一个软的面团。盖上保鲜纸，让面团松弛20分钟。把油酥材料混合拌均。把面团分成8份，台面上抹上油，擀开成薄薄长方形。抹上一层油酥，撒上葱花。从一边慢慢卷起成长条状，再卷起成螺旋状。卷好的葱油饼团放一边，再做第二次醒面约30分钟。将葱油饼团轻轻压扁，平底锅里放适量油，中火煎成两面金黄色即可。原创作品，请勿转载！
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