炒糯米饭
材料：
300g (1.5 杯）糯米 （浸泡 6小时，沥干水分）
2 根腊肠（用热水泡一下，去皮，切片）
2 粒红葱（切碎）
3 瓣蒜（切碎）
6 朵香菇（泡软，切丁）
2.5 汤匙虾米（泡软，沥干）
10-12 汤匙浸泡香菇的水
适量葱花
1 根红辣椒（切圈）
1.5 汤匙油
1 茶匙麻油调味料：
1.5 汤匙生抽
1/2 汤匙蚝油
1 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉做法：
将糯米放入蒸锅以大火蒸 大约30分钟。蒸熟后，用叉子稍微将米饭拨松。锅中放油和麻油烧热,，放入红葱和蒜以小火炒至稍微有点焦。加入香菇、腊肠和虾米炒出香味。加入糯米饭，并加入少量浸泡香菇的水，水份要分次加入以避免米饭太过湿。糯米炒散后，加入调味料，辣椒和葱花翻炒至水份收干即可。原创作品，请勿转载！
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