武汉妈妈晒给孩子做的营养午餐,孩子吃饱吃好,拒绝精致穷不浪费
进入春季,气候回暖, 万物生发,大地焕发出了勃勃生机,春天是孩子的生长黄金期,作为父母当然不能错过这个时机, 因此在制作一日三餐时, 都会多给孩子吃些高蛋白、高钙的食物,来帮助孩子补充身体所需,助力孩子成长。 晒晒母子俩1荤1素1汤的午餐,有四季豆千页豆腐炒腊肉、蒜蓉炒乌塌菜和大白菜松茸菇肉丸汤, 包含了肉类、豆制品、菌菇和新鲜蔬菜,都是家常食材,营养又不贵, 荤素搭配营养美味, 孩子吃饱吃好,拒绝精致穷不浪费,孩子爱吃长得高身体棒。 一起来看看吧。
【蒜蓉炒乌塌菜】
原料:乌塌菜 蒜蓉 油盐
制作:将少许猪肉放入锅中融化,加入少许蒜末进锅爆香,将乌塌菜放进锅中翻炒至微微变色,最后加入1小勺盐调味翻炒均匀即可。
【四季豆千页豆腐炒腊肉】
原料: 五花肉 四季豆 千页豆腐 胡萝卜 生抽 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐和油, 将四季豆放进锅中焯煮至九成熟捞出备用。烧热锅放入适量的油, 将千页豆腐片放进锅中煎一下后先盛出来;锅中少许油, 将腊肉片放进锅中炒至微微出油,加入胡萝卜片进锅翻炒两下,加入千页豆腐片进锅翻炒几下,加入焯好的四季豆进锅翻炒两下,加入1勺生抽进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味即可。
【大白菜松茸菇肉丸汤】
原料: 肉馅 松茸菇 大白菜 胡椒粉 姜末 葱花 料酒 淀粉 胡椒粉 盐
制作: 肉馅加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲; 小锅中倒入1大碗高汤加热(如果没有就加入适量的冷水); 将肉馅团成肉丸后放入锅中去煮, 中小火将肉丸煮至定型后加入松茸菇片进锅去煮,加入大白菜叶进锅去煮,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,最后放入葱花即可。
贴主:Smiley1于2023_02_06 22:09:58编辑
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