炒青菜时,不要直接下锅,多加一步,炒的青菜更好吃
空气已经透出融融暖意,春天离我们如此之近,雀鸟啼鸣,花朵盛放,世界美好被大家所欣赏。不过,在赏花赏景赏佳人的同时,也不要忘记保养好自己的身体哦。四月还处于倒春寒时期,一时不察很有可能被冷气袭击,出现感冒流鼻涕的现象,拖着这样的孱弱身躯必然无法顺顺利利的外出踏青,因此大家应该提前做好准备,多吃一些对身体好的食物,身体强壮了,自然无惧病菌的入侵,也就可以痛痛快快的玩耍了。而且,这些食物吃了除了可以强健身体,还可以保养皮肤,让女性看起来更加青春洋溢。接下来,就让我们来看看今天的咨询吧!
炒青菜时,不要直接下锅,多加一步,炒的青菜更好吃,早知早好
一日三餐,都需要炒菜。青菜更是我们的生活离不了的。青菜里面含有丰富的红萝卜素和维生素c,经常吃青菜可以有效的促进身体代谢,而且蔬菜里面含有很多的粗纤维,吃青菜可以使胆固醇代谢物可以有效的排出体外,从而使血管保持畅通有弹性。
青菜人人都会炒,可是,有的人炒的好吃,有的人炒的不好吃,有的人炒的青菜发黑,有的人炒的翠绿透亮。其实,炒青菜时,不要直接下锅,多加这一步,炒的青菜更好吃。
青菜洗干净后,我们首先要做的就是焯水,这一步很关键。在锅中加入适量的水,等水烧开之后,把洗好的青菜放到锅中去焯水,但是一定要记得,千万不要去焯很长时间,3秒钟就可以了。把青菜捞出,控干,然后起锅烧油,之后倒入锅当中,加入一些食材,和配料,大火炒就可以了。这样炒出来的菜翠绿透亮,让人很有食欲。
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