草莓布朗迪—Strawberry Blondies
材料:
125g 黄油
100g 白巧克力豆
2 个鸡蛋
1/4 杯细砂糖
100g 草莓(切丁)
1 杯面粉
1/4 茶匙baking powder
适量白巧克力豆
适量草莓(切片)做法:
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。在烤盘上铺一层baking paper。将面粉和baking powder混合过筛,备用。在一个大碗中,将黄油和巧克力豆融化。加入鸡蛋,搅打均匀。加入糖,搅拌均匀。倒入过筛的面粉mixture和草莓丁,搅拌均匀(不要过度搅拌)。将面糊倒入烤盘里, 将草莓和巧克力豆铺在面糊上,放入烤箱烤大约30-35分钟左右,冷却后,切块即可。原创作品,请勿转载!
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