4菜1汤，成本不到150元，有鱼有虾，北方朋友说，南方菜真精致
又是大半个月没出门，吃了好几天素菜，不吃点荤菜也挺难受的。现在菜市场管理更加严格，听小区的邻居说附近菜市场不仅量体温，还要检查身份证。想想还是算了，不去菜市场了，就在网上下单买了一些湛江的野生鱼虾。
快递送到，看着还蛮新鲜的，买了5斤小海虾，28元一斤。买了3斤鱿鱼，55元一斤，鱿鱼说是海钓的，不知道是不是。黄花鱼45元一斤，寄过来的是1.1斤，买这几样再加上20元运费，共花了374元。可朋友都说我被骗了，说哪来这么多野生的，还不是人工养殖的呀。
哎呀，不管是不是野生的，是肉就行，先吃顿好的再说吧。都是新鲜的食材，所以都采用了比较简单的做法，这样才能吃出食物的本味。
白灼虾
首先是小海虾，放开水里煮十几秒，关火盖上盖子浸泡1分钟捞出即可。虾肉很鲜甜，本身就带着淡淡的咸味，准备的酱油没用上。好吃是好吃，不过个头太小，白灼不太合适，我觉得用来炸，再放些辣椒炒应该会很好吃。
爆炒鱿鱼
接着是鱿鱼，是真的新鲜，切成一圈圈，放开水烫30秒左右捞出，接着爆香姜条，再放鱿鱼和芹菜，撒盐和一丁点的酱油调味即可。鲜甜脆爽，炒了一斤，家里人说吃着真不过瘾，量少了。
清蒸黄花鱼
其次是黄花鱼，鱼的颜色比菜市场卖的颜色要深，也更漂亮，在鱼背顺着鱼骨片开鱼肉，蒸的时候厚的鱼背才能均匀受热成熟，1斤多点的鱼大概蒸个6分多钟，再虚蒸5分钟就熟了，肉质细嫩、口感鲜甜。
只是蒸鱼豉鱼没有了，放的寿司酱油，蘸酱味道差了一点点，早知道不偷懒，自己调个酱汁味道会更鲜美。
干煸豆角
接着来个素菜，干煸豆角。这盘豆角好像花了4块5，北方的朋友其它菜没瞧上，就直说这盘菜现在可贵了，他们那里4块5根本买不到。放了花椒和干辣椒一起煸炒，味道真真是极好的，干煸类的菜颜色要想好看，最好过油炸一下。
紫菜蛋花汤
最后是汤，紫菜蛋花汤是闺女的最爱，经常要我做给她喝，这一桌菜没吃多少，汤喝了很多，喝得肚子圆滚滚的。哥哥说她，喝汤喝饱了，哪还能吃得下其它的。
黑芝麻馒头
这一餐没有煮米饭，馒头当主食了，加了一些黑芝麻一起揉面，馒头特别香。
四菜一汤，再加个主食，简简单单的一顿，发到朋友圈，大家的评论清一色地说：奢侈、任性！还有朋友说，我吃三顿的菜还没你一顿吃得多！哈哈！北方朋友还评论说，这么精致，一看就是南方人，最喜欢看你做的菜！
这顿饭成本花了不到150元，大家觉得这顿饭钱花的值吗？
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