[返回快乐美食首页]·[所有跟贴]·[ 回复本贴 ]·[热门原创]·[繁體閱讀]·[坛主管理]

比西瓜更解暑的“夏季神仙菜”,补水榜单第1名!现在价格正便宜

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-06-28 2:29 已读 532 次 1赞  

Smiley1的个人频道

+关注


夏天我们家的冰箱里什么都能少,就这根黄瓜不行。

清脆爽口还能补水润燥,绝对的夏天“王牌”菜!



[iframe]"[/iframe]

而且黄瓜价格还实惠,4、5块钱就能买上一大包。


丰富的细纤维素,还能够促进肠道蠕动,预防、缓解便秘的情况,更好地促进宝宝的新陈代谢!


我们家的黄瓜做法就太多了,凉菜、炒菜、做汤、做饼,味儿都不能差。


但是我们全家最喜欢的搭配,还是这个黄瓜豆腐饼!



黄瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋和面粉,全是家家都能有的食材,方便简单,想做就能做。


软嫩的豆腐饼里夹着爽脆的黄瓜丝和胡萝卜丝,2种不一样的口感,也能搭配得刚刚好!



- 黄瓜豆腐饼 -



· 参考月龄 ·


12个月以上,对食材不过敏的宝宝


· 食材准备 ·


老豆腐300克 / 普通面粉70克


黄瓜50克 / 胡萝卜10克 / 鸡蛋1个


辅料:油、松茸鲜、盐


以上食材仅代表制作量


不代表宝宝的一餐食用量


· 操作步骤 ·


1



黄瓜、胡萝卜切丝,放到一边备用。如果想要加点其他的蔬菜进去,也可以在这步就处理好了。


2



给豆腐捣碎,不用特别的细碎,保留一点颗粒感的更好。这里选老豆腐能更合适,而且还能作为额外的钙补充。


3



豆腐碎里加上黄瓜丝、胡萝卜丝,打入1个鸡蛋。


4



接下来加上松茸鲜、盐调味,我这儿的调味不多,之后可以搭配番茄酱来吃,味道能更好。


5



将食材和调味料都搅拌均匀了,放到一边备用。


6



碗里加上面粉,搅拌均匀。因为豆腐的含水量是不同的,所以面粉可以少量多次的添进去,等到豆腐糊变成粘稠的,容易成团的那种状态就可以了。


7



不粘锅喷油,取适量的豆腐糊放入锅中,整理成小饼的样子。


8



开小火,烙到小饼底面定型了,就可以给它翻个面。


9



一直烙到小饼两面都是金黄的,完全熟透了就能取出来。


10



这种小饼,阿哲最喜欢蘸着番茄酱吃,软软嫩嫩的黄瓜豆腐饼搭配酸甜的酱料,不管是当正餐还是做加餐,它都不能输!




喜欢Smiley1朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟贴:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖:

>>>>查看更多楼主社区动态...



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]