旅游一定要去景点吗？我觉得这是个“仁者见仁，智者见智”的问题。去到陌生的城市，我会去看风景，但作为吃货，民以食为天，我还会选择去居民区，因为真正的当地美食大多都在居民区附近，接地气才地道。今天Abby分享的就是厦门湖里区的鑫悦楼海鲜大排档。


作为海滨城市，来厦门看海还要吃海。海鲜大排档从装修程度上看，不如五星酒店，但菜品味道上就难分高下了。但可以明确一点就是一样的价格，肯定是海鲜大排档的量大实惠。所以要想花最少的钱吃最本地味道的海鲜，就该去大排挡。琳琅满目的海鲜池，品种丰富，明码标价，可以选择余地很多，新鲜看得见。

鑫悦楼这周边都是住宅楼，也没啥景点，但到饭点的时候，客人就络绎不绝，生意兴隆。一问老板才知道这家店都开12年了，老店新装后的环境也是相当不错，蛮有腔调。有人会说12年也没有老字号长嘛，要知道疫情这些年能坚持下来的餐饮，除了本身财力雄厚，就是实力不俗。显然鑫悦楼作为海鲜地标店的好口碑是实力证明。


接下来我们就从海鲜吃起吧，这道粉丝蒸菜母蟹，蟹膏的油脂渗入到下面的粉丝，吃起来更有味道，我个人超爱大蟹钳，肉质饱满可以整个剥离下来。


同样有异曲同工之妙的是粉丝蒸小青龙，上面铺着蒜蓉，端上来带着温度，香气四溢。


比较惊喜的是鲍鱼红腰豆，这种组合我第一次，没想到味道出奇好，个大肥美的鲍鱼相当Q弹，腰豆吸收了汤汁味道和营养，吃起来很入味。


宴请必不可少的清蒸东星斑，切片淋油，顿时充满灵魂。鲜嫩的肉质，诱人的色泽，谁人不爱？


明炉黄玉参：海参分为刺参和光参两种，黄玉参是光参中品质最好的，口感爽脆，没想到的是黄玉参下是小米，营养美味。


干炝午鱼：午鱼肉质鲜美口感细嫩，而且它还富含DHA，一种被称为“脑黄金”的物质。干炝做法，咸香可口。


吃海鲜丰俭由人，这个葱姜炒油蛤是家常味道，每个油蛤都蛮有肉的，平时我们自己在家也会炒，外地朋友可以吃吃看。


当地人比较喜欢的还有这个凉拌小丁螺，吃起来吸一口，把沾满汤汁的螺肉吸出来，味道好极了。


肉食族可以点他们家的醉鹅，我个人很喜欢，这样做的鹅肉不柴，不仅有酒香，还带着点甜，我喜欢他们的汤汁拌饭更有味。


要过瘾，还是得大口吃肉，这个白切牛仔腿够分量，还有两种蘸酱，两种口味哦。


冰镇猪脚：冰镇口感爽口，胶原蛋白满满，而且有嚼劲，越吃越香。


想降火又要温润口感，不妨来份文蛤黑蒜老鸭汤，一碗下去舒服畅快，尤其是加了黑蒜和文蛤提鲜，口感更佳。


12年的老店也是在不断创新，这个牛奶炒蛋就是创意菜，老少皆宜。


手工香芋这种当地特色小吃，外酥里嫩，带着浓郁芋子香，很难不爱。


女生最爱的甜品，他们家也有哦，这个芒果冰皮，夏天的味道提前感受。