烤箱版布法罗辣鸡翅(Buffalo wings)
材料:
8 个鸡翅
1/4 杯面粉
1 茶匙蒜粉(garlic powder)
1/2 茶匙盐
2 汤匙橄榄油辣酱:
30g 黄油
1/2 - 3/4 杯 Frank’s Original Red Hot Sauce
1 汤匙红糖
1/4 茶匙盐做法:
将鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水份或提前一天铺开在冰箱里晾干。烤箱预热200摄氏度(fan forced)。将橄榄油淋在烤盘上,放入烤箱热几分钟。将面粉、蒜粉和盐放入碗里混合均匀。加入鸡翅均匀裹上面粉mixture。将鸡翅摆放在预热好的烤盘上,放入烤箱烤大约15分钟,拿出烤盘,将鸡翅翻面,放入烤箱再烤15分钟。将所有辣酱的材料混在一起小火加热融化,搅拌均匀。将烤好的鸡翅和辣酱混合均匀即可。
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