去水肿食物一向人气甚高！我们常见的水肿原因来自于生活及饮食的习惯，想养出不容易水肿的体质，不妨多吃去水肿食物，透过食疗消走体内多余水分。

但去水肿食物来来去去都是大家所熟悉的冬瓜、红豆吗？其实不是，以下有7种去水肿食物，部分可以做沙拉生吃，也可以熟食入馔，吃着味道极香的菜式轻松去水肿。同时列举几个去水肿生活小贴士，让大家事半功倍、带来好线条！


第1位：牛油果

牛油果的钾含量，是众多蔬果中最高的，但卡路里亦同时偏高，一个已高达322卡路里，建议一日吃半个即可。

第2位：马铃薯

含有丰富钾质，每日食三个中型马铃薯便是一日钾所需，加上有大量淀粉质，可代替白饭进食。

第3位：香蕉

熟香蕉含肿瘤坏死因子，有抗癌作用；生香蕉的升糖指数低，而且所需消化时间较长，饱肚感更持久，适合减肥人食用。


第4位：红菜头

除了去水肿，红菜头还有美颜、抗氧化、降血压等作用。含丰富纤维而且低卡，特别适合减肥人士，更有助提升运动表现。

第5位：番茄

钾质丰富，热量低，含丰富维他命C，还可促进皮肤骨胶原生长、美白抗皱、淡化色斑。


第6位：无花果

一颗新鲜无花果的钾含量，等于半条香蕉，但纤维较高，糖份也较低，既可去水肿，又可降血压。

第7位：椰菜

一个椰菜等于一条香蕉的钾量。营养价值高，不论纤维量，抑或维他命Ａ、C和钙质，都比一般蔬菜高一倍，有助排便。


去水肿食物迷思

迷思1：喝黑咖啡可去水肿？

黑咖啡无糖、无奶，一杯约只有10kcal。咖啡利尿，的确有助身体排水，但吸收过量咖啡因，会令血压上升、心跳加速和手震。

迷思2：红豆水真的有效？

坊间流传红豆水可减肥和去水肿。的确，红豆的钾含量比牛油果要高出2.5倍，不过要连渣食才有效。而其实一般豆类如扁豆、赤小豆、绿豆等，都是含钾量相当高，但卡路里却比蔬果高。


迷思3：饮水会导致水肿？

很多人以为水喝过量会水肿，原来反而有助去水！多喝水，可连随把身体多余水份排走，不过临睡前三小时尽量不要饮，否则水份会留在体内，导致隔日水肿。

 生活3个小贴士

1.养出好体质助血液循环

体质与水肿问题挂勾，正如来月经前的1至2星期，我们会发现眼睛、脸蛋、下肢都出现浮肿，轮廓不分明，让女孩子很苦恼。水肿原因是经期前体内的雌激素提高，使体内的钠离子浓度失衡，引致周期性水肿。

2.减少盐分吸收

水肿也与体内钠含量有直接关系。若体内钠离子过高，水分便会留在体内不能排走，因而造成水肿。而钠含量高的食物常见于加工食品，如泡面、罐头等，还有重咸，重调味的重口味食物，都存有很高的盐分，让体内的钠离子囤积。

3.时不时要转换姿势

不论是站着、坐着、躺着太久，一直维持同一个姿势，就容易使血液循环不好，引起水肿。就像晚上会发现双脚浮肿，很累赘。所以同一姿势站太久或坐太耐，就要走动一下或换个姿势。