榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。榨菜哪个牌子好吃？本文给大家介绍了10个知名的榨菜品牌，一起来看看吧。

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榨菜，是很多人喜爱的咸菜，除了早餐吃之外，一些人出门在外的时候也会带上一包，以便饭菜不可口时拿出来应急。人们可能以为榨菜只有咸味，没什么营养，其实不然。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一。涪陵榨菜与欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜的营养成分主要来源于作为原料的青菜头，它含有蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质，以及谷氨酸、天门冬氨酸等17种游离氨基酸，营养元素高过许多蔬菜，具有辅助抗氧化、强骨固齿等作用。值得一提的是，它还含有天然的辐射保护物质。市场上榨菜产品琳琅满目，什么样的才是好榨菜呢？优质榨菜颜色应呈黄褐色，表面起皱，捏起来很柔软，很有弹性。而劣质榨菜则颜色发白且非常硬。另外，在购买时最好看看外包装，应买低盐榨菜。榨菜哪个牌子好吃？来看小编的推荐。

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调味品什么牌子好？10大调味品品牌排行榜<img width="110" height="110" src="https://img.zhizhizhi.com/upfiles/2018/08/zhizhizhi_flavoring-paihang-2-110x110.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail wp-post-image" alt="" srcset="https://img.zhizhizhi.com/upfiles/2018/08/zhizhizhi_flavoring-paihang-2-110x110.jpg 110w, https://img.zhizhizhi.com/upfiles/2018/08/zhizhizhi_flavoring-paihang-2-267x267.jpg 267w, https://img.zhizhizhi.com/upfiles/2018/08/zhizhizhi_flavoring-paihang-2-180x180.jpg 180w, https://img.zhizhizhi.com/upfiles/2018/08/zhizhizhi_flavoring-paihang-2.jpg 610w" sizes="(max-width: 110px) 100vw, 110px" /> - 调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。调味品什...
1 乌江

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重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域快速发展的农业产业化企业集团，现有注册资本7.89亿元。依托涪陵榨菜原产地域优势，经过20多年的快速发展，公司的年生产能力己达20万吨，是农业产业化国家重点龙头企业。公司拥有1,200余家忠实的一级经销商，销售网络覆盖全国34个省市自治区，264个地市级市场，产品远销欧盟、美国、日本、香港等多个国家和地区。公司在全国设有8个销售大区、33个办事处，开展对经销商进行顾问式指导和精细化管理。通过对渠道的精耕细作， 己建立起多层次、长短渠道相结合的销售网络，公司产品畅销沃尔玛、家乐福、大润发等全球知名连锁卖场、全国各大超市、便利店、农贸市场等零售终端。
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乌江涪陵榨菜 鲜脆菜丝 80g*5袋¥15.8
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2 鱼泉

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重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、万州区重点工业企业。公司集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体，生产榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等系列产品。多年来，公司坚持技术创新和品牌经营，将榨菜生产发展成为万州区的特色产业之一，把鱼泉榨菜打造成了“中国驰名商标”、“中国名牌产品”和“重庆市出口知名品牌”，1993年荣获第十四届（德国）斯图加特世界博览会金奖，与韩国泡菜、德国酸黄瓜并列为世界三大盐渍食品。公司先后荣获“中国质量诚信企业”、“全国工人先锋号”、“全国模范职工之家”、“全国双爱双评先进企业工会”、“重庆市优秀民营企业”和“重庆市两新组织党建工作示范组织”等多项荣誉。
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鱼泉精制榨菜 60g*6袋¥7.9
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3 吉香居

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四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的龙头企业之一，属国家西部重点鼓励类加工企业。公司位于曾经诞生了一代文豪苏门三父子的诗城——四川眉山，是新崛起的“中国泡菜之乡”。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。
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吉香居榨菜 80g*5袋¥8.8
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4 老干妈

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“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。今天，老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区，总面积达750亩，员工近5000人。每一天，老干妈人都为超过200万以上的消费者提供多种美味、健康的产品。热爱生活的人们对美味无止境的追求就是老干妈人努力工作的无穷动力，顾客持久满意并认可就是老干妈人的奋斗目标。
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老干妈香辣菜 80g¥2
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5 饭扫光

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饭扫光就是下饭菜，是地道美味，方便川菜的代名词，中国下饭菜领域的的第一集团军，是行业领导品牌之一。在蔬菜型佐餐食品领域，饭扫光具有极大的市场占有率和品牌知名度，目前正向第一品牌迈进。饭扫光的消费主张是：健康、活力、时尚先锋。饭扫光不同于传统辣酱（传统辣酱多以辣椒为原料经过油炸而成），饭扫光属于泡椒工艺炒制而成，产品地道美味，好吃不上火。
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饭扫光野香菌下饭菜 280g¥9.9
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6 川南

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四川省川南酿造有限公司，始创于1986年，是一家泡菜和调味品生产企业。新厂区总投资2.8亿元，占地188亩，配套的蔬菜发酵基地占地208亩。经过三十年的发展，现已成为一家年产值数亿元，拥有多个专有工艺及专利技术的科技型企业，并在各地建立有蔬菜、辣椒、油菜等绿色种植基地10万亩。产品以“特色与健康”的价值观为导向，“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准，目前主营业务为以消费者美食下饭为导向的下饭菜.辣酱.特色菜.佐料等品类，产品畅销全国沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市，并出口日本、韩国、美国、欧盟、加拿大等四十多个国家和地区。
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川南学生营养榨菜 62g*5袋¥7.5
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7 味聚特

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四川省味聚特食品有限公司位于美丽的中国诗书城、中国泡菜之乡四川省眉山市。花园式的生态工业园占地218亩，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速驰名全国的现代化食品工业企业。公司成立伊始，就把 “做受人尊敬和向往的企业”作为全体味聚特人追求的目标。全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产。经过味聚特人十多年的不懈拼搏和刻苦奋斗，现已发展成为中国泡菜行业的农业产业化国家重点龙头企业。