2021-09-08 10:14
说起蛇，大家都会存在一种恐惧心理。蛇分多个种类，因为他们的种类不同，所以生存的环境也各不相同，例如：有的蛇类会生活在地面上，有的会生活在水中……


据《The Reotile Database》中记载，目前全世界大约有3400多种蛇类，根据赵尔宓《中国蛇类》的记载中描述，在中国就有200多种，而且随着时间的不断推移，野外专家们不断的探索，蛇的种类在不断的更新增多。

在我们国家有很多蛇类被列为国家保护动物，比如竹叶青，五环蛇，眼镜蛇等！

虽然有些蛇类被列为国家保护动物，但是仍然有很多的人去吃蛇肉，尤其是南方的一些偏远地区！

此外随着经济水平的发展，人们的养生意识越来越强，所以有很多人把蛇作为养生的补品，用蛇来泡酒饮用，蛇泡入酒精之中会慢慢的死亡，可是有一些毒蛇即便泡在酒水中长达一年的时间，仍然没有死亡，甚至还会窜出来咬人，这是为何？

其实用蛇泡酒的事件在农村常有发生，这是之前古人留下的一个养生偏方，让人们认为用蛇泡酒有养生的功效，甚至蛇的毒性越强，养生效果越佳，可这种说法到底有没有科学依据？

首先我们撇开蛇酒对于人体的效果，喝蛇酒其实存在一定的安全隐患问题，特别是用毒蛇泡酒，早在2001年来自广西的一男子，将捕获的响尾蛇放进米酒之中，长达一年的时间，本想打开酒坛饮用佳酿，却不曾想一打开酒坛，浸泡一年之久的响尾蛇突然蹿出来咬伤他的颈部，最后因中蛇毒，抢救无效死亡！

在2009年，来自武汉的一位男子将活着的响尾蛇浸泡在50度以上的烈性酒精，在三个月之后，本想饮用蛇酒开启自己的养生生活，却没想到在打开酒瓶盖子之后被突然窜出的毒蛇咬伤！

其实被毒蛇咬伤的事件频有发生，但为什么毒蛇在被浸泡一年之久的时间，还没有死亡，反而还活着？

其实蛇属于卵生动物，也是一种变温的动物，即便不运动，它也会为身体储存足够的能量来保持身体的温度，维持生命体态。

那为什么毒蛇在浸泡一年之后却还没有死亡呢？

或许是因为在泡酒过程中没有密封好酒坛，会导致空气进入到其中，就给毒蛇留下了存活的几率！

蛇酒中除了蛇，或许还放入大量中药材，蛇不能完全沉入酒中，而酒液太少，没有完全把蛇浸泡其中。


蛇类动物的防范意识特高，如果氧气稀少，它们会自动启动自身的防御机制，快速进入到冬眠状态，在冬眠时就有效的减少了对于氧气和食物的需求，而身体的代谢速度会逐渐减慢，身体能量的消耗也会随之降低，那么以来毒蛇在酒坛之中，有很大的几率存活！

而且蛇类的灵敏度很强，即便在休眠状态中，他的感官还是特别的灵敏，若是发现情况合适，他们会伺机而动，趁机逃跑。

从养生的角度来讲：品质良好的蛇酒确实有养生的功效，例如：镇痛解毒，活血通络，去除风湿。

蛇酒对于风湿的效果很明显，适量饮用，对身体没有任何的副作用。


蛇酒虽然有有养生的效果，但并不是每一种蛇都适合泡酒，像是眼镜蛇、竹叶青含有剧毒，若是在操作过程中不当，毒素会进入体内，危害生命健康。

提醒：

1.不要用野生蛇泡酒，野生蛇携带病菌和寄生虫，即使泡高度酒也很不卫生。

2.不要用活蛇，特别是活的毒蛇泡酒，操作不当容易被咬伤。