2024-04-19 09:08      发布于：天津市

关于木薯

就拿饮食来说吧，现在很多人都知道我们日常所食用的米饭、臭豆腐、松花蛋、鸡爪等食物，外国人根本就不会去食用，他们并没有这样的饮食习惯。就拿鸡爪来说，美国人就不会去食用这种食物，这是饮食文化习惯导致的。每个国家都有着自己非常独特的饮食文化，中国更是其中一个超级饮食大国，中国菜在全球也是非常流行的。


木薯在中国

木薯是我国人民经常食用的家常农作物，而且，木薯可以被制作成各种各样的饮食产品，味道都非常鲜美，木薯也可以当做一种零食加工原料，被制作成各种各样的商品进行售卖。走进中国大街小巷的任何一间超市，在零食售卖区域都会看到木薯口味的各种各类的零食，可以说，木薯在中国是非常流行的，没有人会排斥这种非常美味的食物，也没有人说这种东西是有毒的，甚至可以说食用木薯在我国是非常平常可见的。

木薯在美国

简单来说，基本上美国的木薯都是用来出口给其他使用木薯的国家的，但是他的本国国民是几乎不使用木薯的，美国农民通过种植并且出口木薯来获取自己的经济收入，很多人也因此发家致富，但是他们自己有着非常明确的观念，那就是木薯是含有毒性的，在美国人的日常饭桌上，几乎没有人家会食用木薯这种农作物。


如果按照美国人独特的饮食习惯的话，生吃木薯肯定是具有毒素的，但是中国人就不同了，中国人喜欢吃熟食，很多食物都会进行高温操作进行烹饪，因此，木薯在传到中国以后会被购买者拿回家中进行高温烹煮，而在经过了高温烹煮之后，木薯这类食物就不会再含有毒素了，因为高温作用已经进行了杀毒。这就是在美国不食用木薯，而在中国可以食用木薯的原因。


木薯的优点以及饮食注意

其实，木薯不仅仅可以作为食品进行食用，它还具有很多其他不同的功能，比如说木薯还可以用来制造纸料，因此，木薯这种奇特的农作物还可以运用于农业生产，而且木薯也可以被人们用来进行医学上的布料染色，从而对医学上面的发展也有着相应的贡献。总体而言，木薯的功能作用非常丰富，是一种价值非常高的农作物。

不过，目前在我国木薯的主要用途就是作为人们的食物，木薯本身的味道也是比较鲜美的，不过作为一种食物，木薯还有一种其他食物所没有的独特优点，那就是可以让人吃饱。并不是每种食物都能够让人有饱腹之感的，而木薯却有这样独特的功能。在从前的贫穷年代，很多中国人都会使用木薯来进行充饥，这种食品在中国市场上的价格比较低廉，可以说，普通大众都是买得起的。


不过，中国的老百姓们对于木薯依然有着非常普遍的爱好，经常会用木薯烹饪菜肴，可以说，在当前的中国木薯是非常常见的家庭食用菜，依然一如往常的物美价廉，味道鲜美。因而广受大家的欢迎。

不过大家要注意的是，生吃木薯确实是有毒的，大家在食用的时候，应该将它进行高温烹制，这样其毒素才会在高温的作用下完全消除。在中国，大部分人都是喜欢并习惯吃熟食的，而在美国，很多食物都是用来生吃，他们认为这样，食物本身的营养价值才会得到完整的保存。


因此，美国人从来都不会去吃木薯，中西饮食文化的差异造成了美国人不吃木薯，而中国人大量食用的原因。返回搜狐，查看更多
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