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冬季常喝它,补水润燥,手脚不冰气色好

送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2019-12-09 1:30 已读 451 次  

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最近天儿冷,每次骑车上下班,美食君都被瑟瑟寒风吹得呆若木鸡口干舌燥的,总想着喝碗甜汤润嗓,暖胃


从老家扛回城里的老南瓜已经存放了1个多月了,再等下去真担心果瓤要被掏空了。


就这样,南瓜芋圆就顺理成章地安排上了。



夏天,芋圆配合着香甜椰汁和清爽沙冰;


冬天,芋圆配合着酸甜醪糟和温补桂圆;


一个清爽解暑,一个补水润燥!


所以,在这个季节,温热的醪糟芋圆绝对是女生的最爱,当饭后甜点也最好不过了。


南 瓜 芋 圆 醪 糟




南瓜100g /木薯粉100g /土豆淀粉20g


2勺 /干桂圆8/甜酒酿180g


杞 1小把 /红糖3


1.南瓜切片,入锅蒸熟。




2.南瓜捣碎成泥,趁热加入糖,木薯粉和土豆淀粉。




3.揉面成团,搓成长条状,再切成小块备用。




4.锅中加水,水开后下入芋圆, 煮至芋圆浮起捞出,用冷水冲凉。



5.锅里重新烧水,加入干桂圆, 醪糟枸杞,约煮3分钟。



6.再加入煮好的芋圆。



7.最后加入3勺红糖,搅拌均匀即可



若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。



这一碗,南瓜芋圆醪糟就不过如此吧~

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