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【八美月饼献八闽】

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2020-10-01 6:55 已读 3764 次  

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八月十五庆中秋，月圆花好月饼香，
八闽大地奇才出，汇聚留园共庆祝。
今逢中秋佳节，在此先向大家说一声：中秋快乐！！
身在国外的大家，中秋节不知还有没有什么概念，欢庆中秋应该都是小时候，无论出国不出国，长大后就不怎么重视这个佳节了。我也一样，现在就只剩下儿时的回忆，那时候中秋节，母亲从亲戚的杂货店里买回来‘豆沙月饼’，因为平日里没吃过，等母亲拜完月亮之后才可以打开来吃，虽然包装很简陋，但我们几个小伙子却吃得连饭都可以不吃了，只吃月饼。
小孩最爱吃甜的，月饼够甜又有豆沙香味，母亲买多少就吃多少，总觉不够。那时候村里能买到的月饼也就只有‘豆沙月饼’，没其他选择，我们都吃得很爽了。
现在的月饼，什么味道都有，只要想吃，就没有买不到的，可是往往有些我们看都不看，真的有买，也可能吃不完。不是月饼不好吃，是我们长大了，月饼不是我们的‘首选’了，有吃，也就尝两口算了。
今年流行个体小小的月饼，我觉得这样的设计更适合我们这些成年人，可以多吃几种不同风味，一口一块的月饼真不错。
福建省我没去过，但我有很多福建朋友，今天就找来了一位福建朋友，她亲自制作月饼，不是上网卖，是给慈善团体拿去‘义卖’，所得的钱，都交给孤儿院，残障人等社会需要帮助的群体。
她做的月饼叫‘八美豆豆芝麻月饼’，问她为何取这名？
福建朋友说：因为有八种的豆豆与芝麻混合在一起的原料。
不多说，上图！！
朋友告诉我说，白天她工作，是晚上才开始慢慢炒这些豆豆，炒到三更半夜，待退热后才一包包的包好起来，
隔天，工作回来后，再用臼压碎，有些压不碎的就要想办法用其他工具弄碎。
将所有材料一起倒入大锅里混合，再加入芝麻酱，麻油盐糖，
玫瑰酒，蜜糖，冬瓜丁，橘饼柠檬叶切碎加入熟糯，面粉和水成糊状，然后每份100g 捏成圆团。
还有加入一些肉干，没有火腿就用肉干来取代。
大功告成！‘八美月饼’！
先献上20粒八美月饼给八闽，先到先得，抢了红包再吃饼，
抢完吃饱记得点赞就行！贴子就到这里，谢谢大家！！
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杭州阿立 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 10/01/20
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Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 10/01/20
狂心中 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/01/20
abc098 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - abc098 (0 bytes) 10/01/20
狂心中 给 abc098 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/01/20
(^-^) abc098 领取了3.10金币的幸运红包！ - abc098 (91 bytes) 10/01/20
哇哈。。八美月饼是专门为八闽定制的呗??看起来很 - 都是可怜人间 (94 bytes) 10/01/20
谢谢：）也祝华仔及家人：节日快乐，平安健康?? (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/01/20
都是可怜人间 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/01/20
狂心中 给 都是可怜人间 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/01/20
狂兄，我家要开席了??，稍后来补礼物哈 (无内容) - 都是可怜人间 (0 bytes) 10/01/20
? - 狂心中 (121 bytes) 10/01/20
不是一回事? - 都是可怜人间 (112 bytes) 10/01/20
?谢谢? (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 10/01/20

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