福州炒糕++++++
福州传统小吃,口感绵密 用料
地瓜粉 一碗 清水 3碗 白砂糖 半碗 猪油 一大勺 炒香花生碎 适量 炒香白芝麻 适量 福州炒糕的做法
地瓜粉➕清水➕白砂糖搅拌均匀,到糖彻底融化
锅内下猪油,5.6层热,下调匀的地瓜淀粉
中火,顺时针搅拌,到地瓜淀粉慢慢凝结,没有白色,然后任意翻炒到熟
倒进准备好的容器里,铺平,待冷却
把准备好的白芝麻均匀的撒在上面
待完全冷却,切块,装盘,撒上花生碎
完成,开动吧
口感绵密,很好吃,清凉下火
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