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泸州白糕

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-08-16 17:02 已读 6800 次  

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材料
250g 粘米粉
45g 细砂糖(糖的分量可依据自己的口味加减)
4g 酵母粉
250ml 温牛奶

做法
将粘米粉、糖和酵母粉混合均匀。

倒入温牛奶,搅拌均匀,静止发酵1小时。

盛入涂了油的模具中,继续发酵20分钟。

将模具放入蒸锅中,蒸10分钟,然后关火焖5分钟。

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