迷你金枪鱼芦笋咸派(Quiches)
材料:
冷冻酥皮 (frozen puff pastry)
185g 罐头金枪鱼(压碎)
适量芦笋(切丁)
小番茄(切半)
3 粒鸡蛋
3 汤匙牛奶/水
黑胡椒粉
盐做法:
将金枪鱼和芦笋混合均匀备用。在另一个碗里将蛋打散,加入鲜奶/水,盐和胡椒粉搅和均匀备用。马芬烤盘里先涂上少许油以防酥皮粘黏。把酥皮切成圆形,然后放入马芬烤盘里,加入金枪鱼馅均匀盛在酥皮里,接着倒入蛋液,然后在每个咸派上撒些芦笋和摆番茄,放入预热180摄氏度的烤箱(fan forced),烤25-30分钟即可。?如果喜欢,可以加入奶酪?
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