【活动】羊肚菌炒虾仁
原料：虾仁300克，水发羊肚菌十来个，水发云耳两撮，1/2红洋葱，两根香葱，一小块生姜，四个蒜瓣，全都要洗净。
准备：虾仁从背划开去肠，洋葱切块，香葱切段，生姜去皮切成薄片，蒜拍开后切成小粒。
注意：虾仁要用干（一定要干的！）淀粉拌裹所有裸露处。
制作：点火，上炒锅，加入约50ml植物油，油热后（滴水就滋时），将干淀粉裹着的虾仁（抖掉多余干淀粉），姜片，蒜粒一起倒入锅中，快炒至虾仁全熟（2分钟？）出锅入盘；
沥出所有剩油入锅，倒入洋葱，快炒一分钟后出锅入盘；
剩油入锅，倒入羊肚菌、木耳加10-15ml水，翻炒至水近干后将盘中预炒过的虾仁和菜椒倒入锅中，快翻中加入15ml左右（咸淡自己掌握哈）生抽，和两桌勺糖（自己掌握哈），快炒一分钟，放入香葱段，洒入少许白胡椒粉，淋上少许香麻油快速拌匀后出锅-----装盘：
诗一首：
虾仁羊肚菌油锅，五色山珍海味梭。 云雾葡萄香酒抿，司机和我乐呵呵。
喜欢绿岛阳光朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
已标注为绿岛阳光的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
石壁居士 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 09/19/19
绿岛阳光 给 石壁居士 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
欢迎，作为活动第十二位标注在此。?祝愿获大奖！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/19/19
谢谢东海兄！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
(^-^) 东海独钓叟 给 绿岛阳光 端来一杯咖啡！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 09/19/19
谢谢咖啡！正想打劫你呢，就不回礼啦哈哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
东海独钓叟 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 09/19/19
绿岛阳光 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
手艺不错，诗歌也佳，吃喝玩乐，快乐无比 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 09/19/19
谢谢酒兄！吃喝玩乐，快活天天哈哈 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
桂花酒 给 绿岛阳光 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 09/19/19
绿岛阳光 给 桂花酒 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/19
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 🧧2023故乡行（63）上海：陆家嘴金融城好气派！🎈 04/25/24
- 班门弄斧老炮体英译中【行香子】劳伦斯赏月 04/25/24
- 江南雨、江南小镇、江南女子 04/23/24
- 🧧2023故乡行（62）上海：金茂大厦第88层观光厅🎈 04/23/24
- 🧧2023故乡行（61）上海：恩师寿宴，沪粤全席🎈 04/21/24
- 🧧2023故乡行（60）上海：豪华套房，蚊子将军！🎈 04/19/24
- 🧧2023故乡行（59）上海：没有你们的订房信息！🎈 04/17/24
- 🧧2023故乡行（58）上海：陪老乡开喝白酒🎈 04/15/24
- 【春天】我家花园里正在开的花花（二） 04/13/24
- 🧧2023故乡行（57）上海：晚宴上壮胆自夸！🎈 04/10/24
- 🧧2023故乡行（56）浙江：乌镇西栅🎈 04/08/24
- 🧧2023故乡行（55）浙江：住临安，去乌镇🎈 04/06/24
- 🧧2023故乡行（54）婺源：篁岭晒秋（下）🎈 03/31/24
- 我家花园里正在开的花花们🍒🍒 03/30/24
- 2023故乡行（53）婺源：篁岭晒秋（上）🎈 03/28/24
- 🧧2023故乡行（52）婺源：千年古村李坑🎈 03/26/24
- 【传说】骑驴寻刀锋😎 03/26/24
- 🧧闲侃：俗人圣人、高调低调。。。😎 03/25/24
- 🧧2023故乡（51）婺源：25元5星早餐，水墨月亮湾🎈 03/24/24
- 🧧闲侃网上的自娱、真假与信用😎😎 03/23/24
>>>>查看更多楼主社区动态...