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以前的味道

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-05-02 7:53 已读 5799 次 10赞  

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有一种特别香，特别好吃又不贵的东西，说出来大家一定知道，也肯定吃过。。。。
猪油渣！大家肯定吃过是吧？小时候我最爱吃了，村里所有卖吃的店，无论你叫什么菜来吃，厨师一定有放一些猪油渣，就像炒菜一定有放一些蒜末。
吃面，面摊的阿姨也在云吞面里加上猪油渣，我每次都要求加多一点。以前加什么都免费，现在加料加价，不要免谈！
一碗面，一盘菜，很多时候好不好吃，就在有没有放猪油渣！可想而知，猪油渣的重要性！随着社会进步，工业发达，养猪工业化，🐖的饲料不再是纯自然的食物，这就影响了猪肉的质量。
当然，猪油渣也受影响，以前的猪油渣非常香，吃多了也不会有重大影响，现在可不同，肉变质，猪油也变质，医学界早已证明，会对我们心血管阻塞，不可多吃。
因为变质，味道不如以前，因为怕血管阻塞，我在多年前就不敢再吃猪油渣了。有时候想念，想它那股香味，
我就去买一包‘假猪油渣’来炸，早餐做面时放一点，回味以前的味道，虽然不可能相同，但也有它的香味，吃了也安心。
这就是‘假猪油渣’。。。大豆做的，叫‘素油渣’。
慢火炸，控制好火候，就不会被炸焦。
这次先炸一些，吃完再炸。
放凉后，装入豆酱空瓶，日后可以慢慢享受，慢慢回味。
几天前和家人出去游玩，逛商店购物，买到想买的，肚子也饿了。。。
这次我来‘做主’，提议去吃‘咖喱面’，虽然天气热，但我还是不怕热和辣的咖喱面！😋
这间店有很多选择，适合一家大小，请您看看我说的是否这样。。。。
不想吃咖喱面的，可以吃。。。干捞肉碎辣面！
不敢吃辣的，也可以叫一碗云吞来享受！
饮品方面，天气热一定是要喝冰水了。。。我叫了一杯‘咖啡牛奶冰’！吃一口咖喱面，辣到了，
再喝一口，冰火二重天！爽呀！！😁
有人叫NesCAFE冰，还是冰，不冰不行啊，不相信您来一趟马来西亚就了解了。。。冰块很快就溶化了。。。
别吵别吵！我要好好享受我的咖喱面了。。。。😘
儿子叫了一碗干捞果条，我盼着他吃不完，我还吃不饱😁😂
还有鱼饼汤，这个也不错！
各种鱼丸🐟卷也上桌了。。。
这也是其中一种古早味！
香蕉叶米粉！！
买了几包，回家当晚餐，这也是我小时候常吃的！
以前没有塑胶袋，很多小吃都是用香蕉叶来包，没想到在这里还能见到这种小吃，一定不放过！
米粉好吃，但来自香蕉叶的香味扮演更重要的角色，以前的味道，总是叫人念念不忘。。。。
感谢您的阅读！
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我也喜欢吃油渣，香香脆脆😋 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/03/24
👍难以拒绝！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/03/24
(^-^) yanziaz 给 狂心中 泡上一杯红茶！ - yanziaz (88 bytes) 05/03/24
(^-^) yanziaz 给 狂心中 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 05/03/24
(^-^) 狂心中 给 yanziaz 送上一张旅行通票！ - 狂心中 (89 bytes) 05/03/24
yanziaz 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/03/24
狂心中 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/03/24
人们都怀念儿时那种味道。香蕉叶米粉包含着香蕉叶的味道， 很香。 (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 05/03/24
我觉得香蕉叶包什么食物都好吃😁 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/03/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 盛上一碗饺子！ - BLUESKYUK (88 bytes) 05/03/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 送上祝福柿柿如意！ - BLUESKYUK (89 bytes) 05/03/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 送上一枚实力勋章！ - BLUESKYUK (89 bytes) 05/03/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 颁发一枚厨神奖章！ - BLUESKYUK (89 bytes) 05/03/24
(^-^) BLUESKYUK 给 狂心中 端来一杯咖啡！ - BLUESKYUK (88 bytes) 05/03/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 送上一包开心果！ - 狂心中 (87 bytes) 05/03/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 赠送一袋香包！ - 狂心中 (88 bytes) 05/03/24
(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 表达致敬行上一礼！ - 狂心中 (89 bytes) 05/03/24
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(^-^) 狂心中 给 BLUESKYUK 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 05/03/24
BLUESKYUK 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 05/03/24
狂心中 给 BLUESKYUK 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/03/24
(^-^) Burton 给 狂心中 赠送一尾锦鲤！ - Burton (89 bytes) 05/02/24
(^-^) Burton 给 狂心中 送上一支冰淇淋！ - Burton (88 bytes) 05/02/24
(^-^) Burton 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - Burton (89 bytes) 05/02/24
(^-^) Burton 给 狂心中 送上一包开心果！ - Burton (87 bytes) 05/02/24
(^-^) Burton 给 狂心中 赠送一袋香包！ - Burton (88 bytes) 05/02/24
(^-^) 狂心中 给 Burton 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 05/03/24
很好，都是好吃的，👍👍👍 (无内容) - Burton (0 bytes) 05/02/24
Burton 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Burton (0 bytes) 05/02/24
狂心中 给 Burton 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/03/24
上首页再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/02/24
🙏谢谢😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
不客气，感谢发帖，辛苦了😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/02/24
祝贺上首页👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/02/24
谢谢！：） (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
以为是粽子，原来是香蕉叶包食物👍🏻 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/02/24
香蕉叶包食物，小小包，可爱又好吃！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 05/02/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一支冰淇淋！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/02/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 赠送一包花生米！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 05/02/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 赠送一袋香包！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/02/24
(^-^) 东海独钓叟 给 狂心中 送上一包薯片！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 05/02/24
(^-^) 狂心中 给 东海独钓叟 表达致敬行上一礼！ - 狂心中 (89 bytes) 05/02/24
东海独钓叟 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/02/24
狂心中 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
把猪油渣打成粉，撒在粉、面和某些菜上面，可香了。 (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 05/02/24
没错，加多一点点，味道大不同！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
rosejyy2000 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 05/02/24
rosejyy2000 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 05/02/24
狂心中 给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
真的猪油渣很香,很怀念。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/02/24
尤其是其中包含大量瘦肉的猪油渣。吃起来特别有劲,有嚼头。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/02/24
在中国农村，我回乡时还有人在自家后面养猪，喂食的食物都是 - 狂心中 (93 bytes) 05/02/24
现在很难找到了。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/02/24
时光已去,不复还,往事只能回味。 (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/02/24
空行菩提 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 空行菩提 (0 bytes) 05/02/24
狂心中 给 空行菩提 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
第一次听说素油渣🤭 我喜欢猪油渣，和干捞面一起吃，特好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/02/24
哈哈，素油渣也不错，以后有机会去素食馆试试😄 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24
原创首发奖励300银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一支冰淇淋！ - Smiley1 (88 bytes) 05/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一桶爆米花！ - Smiley1 (88 bytes) 05/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 赠送一包花生米！ - Smiley1 (87 bytes) 05/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一颗幸运星！ - Smiley1 (89 bytes) 05/02/24
(^-^) Smiley1 给 狂心中 送上一包开心果！ - Smiley1 (87 bytes) 05/02/24
(^-^) 狂心中 给 Smiley1 表达致敬行上一礼！ - 狂心中 (89 bytes) 05/02/24
Smiley1 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/02/24
狂心中 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 05/02/24

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