儿子爱吃的肉松面包，按照步骤来，在家就能轻松做！
2024-05-02 12:03
发布于：四川省美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步，那么这个人绝对是真爱，因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说，父母总是把好吃的留给儿女，正是因为父母对子女的这一份真切的爱。儿子爱吃的肉松面包，按照步骤来，在家就能轻松做！
儿子超爱吃肉松面包，每到周末都要给他买，天天吃外面卖的也不好我就想学这自己在家做，没想到做的还挺成功的儿子很喜欢吃，儿子说比外面卖的HIA好吃，把作法推荐给大家，有宝宝的可以做给宝宝吃！
肉松面包：牛奶放入容器中，加入鸡蛋、白糖、盐。最后倒入面粉和酵母，厨师机选择一档揉面，揉成团之后改二挡黄油切成块，室温融化面团揉出筋之后倒入黄油继续揉面，揉15分钟左右，出手套膜面团取出来放到容器中，盖保鲜膜发酵发至两倍大小，手指蘸干面粉从中间摁下去会有一个不会回缩的孔，代表面团发酵完成取出面团，放在揉面垫上，进行排气擀成长方形烤盘上垫上一张油纸擀好的面放在烤盘上用叉子扎出一些孔放入烤箱中，底端放一盆开水，进行二次发酵小葱洗干净切成段烤箱180度上下火预热二发好的面上面刷一层蛋黄液撒上香葱和白芝麻放入预热好的烤箱180度烤12分钟即可程序结束后，取出烤好的面包，喷上一些水，用保鲜膜盖住，这样保证面包表皮的湿度，卷的时候才不会开裂甚至断开面包晾凉之后，倒扣，两端用刀划一下，不要划断刷一层沙拉酱，撒上肉松将面包卷起来，用油纸紧紧包裹，两端拧紧进行定型约5分钟后，去掉油纸，将面包切成段两端刷上沙拉酱，蘸上肉松好次的肉松卷做好了
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