香煎小土豆这样做,手残党也能当大厨!
2024-04-19 11:53个人觉得这是一款追剧,出游必备的小零食,秒杀街边摊。之前去都江堰玩,路边全是这个,尝了觉得味道一般,没有我做的好吃哇
By晴天小厨房吖
1、700g小土豆去皮洗干净。
2、滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
3、锅中加入清水后撒适量盐,水开后小火煮10分钟左右。
4、锅中倒油。
5、煮好的土豆沥干水分(尽量沥干,不然下锅后油会溅出来)中小火煎至两面金黄。
6、一小勺辣椒粉(我这种不辣的,就为颜色好看,不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈)。
7、一点点盐和孜然粉。
8、撒上小葱碎后装盘出锅。
9、啧啧啧啧,超级好吃,外焦里软的好香!
10、出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签,小盆友非常爱吃~
多种口味任你挑选~1可以做椒盐味的,油煎好后撒椒盐就可以啦~2煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的~3小朋友吃直接撒盐就行~4油煎好以后撒黑胡椒碎和盐,黑椒味的也超赞~
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