春日养肝正当时！两大好物强强联合，祛火润燥，养肝补血！ -6park.com

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春日养肝正当时！两大好物强强联合，祛火润燥，养肝补血！

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2024-03-27 3:48 已读 593 次 1赞

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俗话说，一年之计在于春，这句话不仅适用于春日美景，同样也适用于春季饮食。正所谓“春养肝，夏养心”。随着温度的回升，部分人群肝火旺盛，出现各种不适的情况。这时当顺应时节，调整饮食，多食用一些降肝火祛燥，补肝养血的食物。


By 豆果美食达人拾味爸爸

今天，豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做红枣南瓜包，口感松软香甜，当早餐或主食都很合适！其中南瓜与红枣也是春季宜吃的食物，在干燥多风的北方，春天适当食用一些可起到祛火润燥，补肝养血的功效。

By 豆果美食达人 拾味爸爸

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· 食 材 清 单 ·


南瓜 150g 中筋面粉 250g
酵母 3g 细砂糖 10g
植物油 5g 红枣 适量
· 做 法 ·

食材准备。


去皮的南瓜加入细砂糖、植物油，压成南瓜泥。


加入面粉、酵母，用筷子搅拌成絮状后，

揉成光滑的面团。


揉成光滑的面团。


揉好的面团搓成长条后，分成约40g左右的小剂子。


团成小球。


用擀面杖擀成圆饼状，

分割成8等份的三角形，表面撒上干面粉。


把三角形层层叠起。


筷子放到中间往下压。


把面团立起来后，尖尖的那头旋转捏细，

放上一个红枣，

一边转动面团旋转式往下按压。


放入电蒸锅，醒发30分钟左右，

至面团体积1.5倍大，

最后蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了。


好看又好吃，一蒸香满屋，

吃不完的南瓜包可以放入冰箱冷藏保存3天，

冷冻保存1周，想吃时拿出来热一下就可以了。


「你还有什么红枣南瓜包做法呢？」